Κρέπες από κολοκυθάκια με γέμιση πιπεριά Φλωρίνης και μανούρι

#2020
Η συνταγή είναι από το site:Olivemagazine.gr
Πράσινες κρέπες με κολοκυθάκια και μυρωδικά και για γέμιση πρόσθεσα Χανιώτικη μυζήθρα αντί για μανούρι.
Παρέα με μια πράσινη σαλάτα γίνεται ένα πλήρες χορταστικό γεύμα για τους καλοκαιρινούς μήνες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε το τριμμένο κολοκύθι, τα αρωματικά, αλάτι, πιπέρι και στο τέλος το αλεύρι. Ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός.
- 2
Ζεσταίνετε μία κουταλιά της σούπας λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι διαμέτρου 18εκ. Ρίχνετε στο κέντρο τρεις κουταλιές της σούπας από τον χυλό και το στρώνετε να καλύψει τον πάτο του τηγανιού.
- 3
Αφήνετε να ψηθεί μέχρι να δημιουργηθούν φουσκάλες στην επιφάνεια και γυρίζετε την κρέπα από την άλλη μεριά για να ψηθεί και να πάρει χρώμα.Τοποθετείτε την κρέπα σε δίσκο και σε ζεστό μέρος.
- 4
Συνεχίστε τη διαδικασία με το υπόλοιπο υλικό ρίχνοντας κάθε φορά από μία κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι.Πρέπει να φτιάξετε 10-12 κρέπες στο τέλος.Κρατάτε τις κρέπες ζεστές μέχρι να τις σερβίρετε.
- 5
Ετοιμάζετε τη γέμιση: Σοτάρετε τις πιπεριές στο λάδι για 3 λεπτά περίπου μέχρι να μαραθούν και τις κατεβάζετε από τη φωτιά.Τις αναμιγνύετε με το μανούρι και τον δυόσμο και δοκιμάζετε για αλάτι και πιπέρι.
- 6
Παίρνετε μία μία τις κρέπες και τοποθετείτε μία δύο κουταλιές της σούπας γέμιση στο κέντρο.Διπλώνετε τις κρέπες έτσι να σκεπάζουν τη γέμιση και τις σερβίρετε.
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές

Κρέπες με σπανάκι και μανούρι ♠️💜


Πέστο με πιπεριές Φλωρίνης και μανούρι σε φρυγανισμένο ψωμί


Τυρένιες κρέπες με κιμά


Αλμυρές κρέπες με μπεσαμέλ


Ρολό κοτόπουλου με έμενταλ και πιπεριά Φλωρίνης!


Αλμυρή τούρτα από κρέπες


Εύκολες κρέπες γεμιστές με κιμά


Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ


Βασική συνταγή για γλυκές και αλμυρές κρέπες


Κρέπες με γέμιση κιμά


Αλμυρές κρέπες από κολοκυθάκια


Κρέπες στο φούρνο


Κρέπες με σοκο-fudge


Τούρτα με πολύχρωμες κρέπες 🌈ουράνιο τόξο 🌈


Κρέπες


Κρέπες νηστίσιμες και πεντανόστιμες


Κρέπες στο τηγάνι


Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί


Αλμυρό κέικ με μυζήθρα και πιπεριά Φλωρίνης


Κρέπες


Κρέπες


Κρέπες


Κρέπες κις λορέν


Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με φέτα και μπέικον


Κρέπες στον φούρνο με ζαμπόν και τυρί


Τούρτα με κρέπες


Κρέπες φούρνου με λαχανικά,κοτόπουλο και μπεσαμέλ!!!!


Τούρτα από κρέπες


Κους κους με σπανάκι και πιπεριά φλωρίνης 💯


Σαλάτα με ντοματίνια και πιπεριές Φλωρίνης

Σχόλια