इलायची ड्राई फ्रूट्स आइस क्रीम (Elaichi Dry fruits ice cream recipe in Hindi)
Sanjana Agrawal @cook_8937264
इलायची ड्राई फ्रूट्स आइस क्रीम (Elaichi Dry fruits ice cream recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को भगोने मैं गर्म करें ओर कलछी से लगातार चलाते हुए गाढ़ा करें।
- 2
अरारोट को 2 चम्मच दूध मैं डालकर मिलाये ओर इसे आइस क्रीम के दूध मैं डालकर मिलाये
- 3
अब दूध म खाने का रंग ओर चीनी डाले ओर मिलाये। जब दूध गाढ़ा हो जाये तो गॅस बन्द कर दे। इलायची पाउडर डालकर दूध को ठंडा होने दे
- 4
ठंडा होने पर दूध को एक कटोरे म डालकर फ्रिज मैं जमने रख दें।जब दूध जैम जाए तो उसे फ्रिज से निकाल ले। और जमी हुई आइस क्रीम मैं मलाई डालकर मिक्सी में या ब्लेंडर से फेंट लें ।
- 5
फिर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर मिलाये ओर आइस क्रीम को दोबारा से जमने रखें
- 6
जब आइस क्रीम जैम जाए तो स्कूपर से प्लेट में निकालकर उसके ऊपर चॉकलेट सॉस डाले और थोड़े से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर ठंडी ठंडी इलायची ड्राई फ्रूट्स आइस क्रीम का मजा ले।
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