Tongkol Suwir Diet

Anggi
Anggi @cook_10134457
Bandung

Ceritanya sedang diet, dan kemudian bingung dengan menu prohe karena bosen sama dada ayam atau telur ayam 😅🙈, tapi pengen yang low budget, akhirnya setelah melancong di fs, menemukan saran si ikan tongkol ini.

Sebenernya tadinya mo bikin tongkol suwir sambel matah, berhubung gak pake minyak dan lupa beli jeruk limau nya, ya begini.. jadi nama menunya Tongkol Suwir Diet.

Tongkol Suwir Diet

Ceritanya sedang diet, dan kemudian bingung dengan menu prohe karena bosen sama dada ayam atau telur ayam 😅🙈, tapi pengen yang low budget, akhirnya setelah melancong di fs, menemukan saran si ikan tongkol ini.

Sebenernya tadinya mo bikin tongkol suwir sambel matah, berhubung gak pake minyak dan lupa beli jeruk limau nya, ya begini.. jadi nama menunya Tongkol Suwir Diet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
1 porsi
  1. 50 gramIkan tongkol
  2. 1 sdtMinyak zaitun
  3. 1 buahCabe keriting merah
  4. 3 buah Cabe rawit (optional, sesuai selera)
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. 1 siungBawang merah
  7. Sereh, bagian putihnya sedikit

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Panggang ikan tongkol di teflon dengan menggunakan minyak zaitun, jangan lupa di tutup takutnya meletup-letup (kalau mau versi tanpa minyak bisa di panggang di teflon anti lengket / di bakar). Di panggang sampai sedikit kecoklatan.

  2. 2

    Setelah sedikit kecoklatan, di angkat, di tiriskan, setelah dingin di suwir-suwir.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, daun jeruk, cabe rawit, cabe merah,serai, kemudian di tumis di teflon bekas panggang ikan tongkol, aku gak pakai tambahan minyak lagi.

  4. 4

    Setelah harum, masukan suwiran ikan tongkol, kemudian di tambah kaldu jamur, cek rasa, setelah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @cook_10134457
pada
Bandung
ig : @angginnn_
Lebih banyak

Komentar

Della wahyuni
Della wahyuni @cook_25366507
Kak kaldu jamur nya bisa diganti dgn kaldu ayam bisa gak?

Resep Serupa