Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Nasi Kebuli merupakan salah satu menu khas Timur Tengah dengan ciri khas bumbu yang gurih karena dimasak menggunakan daging kambing, kaldu kambing, dan susu kambing. Kali ini aku akan share resep yang jauh lebih praktis namun tetap enak, menggunakan daging ayam dan dengan rice cooker. Aroma wangi rempah dan gurihnya nasi cocok disajikan untuk acara spesial keluarga.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/W41czK5q1yM

https://www.devinahermawan.com/

Tags: nasi kebuli, nasi briyani, nasi briyani ayam, nasi kebuli rice cooker, sambal cuka, masakan timur tengah, ayam goreng, devina hermawan.

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Nasi Kebuli merupakan salah satu menu khas Timur Tengah dengan ciri khas bumbu yang gurih karena dimasak menggunakan daging kambing, kaldu kambing, dan susu kambing. Kali ini aku akan share resep yang jauh lebih praktis namun tetap enak, menggunakan daging ayam dan dengan rice cooker. Aroma wangi rempah dan gurihnya nasi cocok disajikan untuk acara spesial keluarga.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/W41czK5q1yM

https://www.devinahermawan.com/

Tags: nasi kebuli, nasi briyani, nasi briyani ayam, nasi kebuli rice cooker, sambal cuka, masakan timur tengah, ayam goreng, devina hermawan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi
  2. 600 grberas long grain
  3. 50 mlsusu Greenfields
  4. 450 mlair
  5. 2 sdmpasta tomat
  6. 1 sdmkaldu bubuk
  7. 500 grpaha ayam fillet
  8. 5 buahcengkeh
  9. 12 buahkapulaga
  10. 1/2 buahpala
  11. 1 batangkayu manis
  12. 3 lembarbay leaf / daun salam
  13. Sesuai selerakismis
  14. Sesuai selerabawang goreng
  15. Bahan Bumbu Kebuli
  16. 100 mlsusu Greenfields
  17. 2 sdmGhee / minyak samin / margarin
  18. 2-3 sdtgaram
  19. 1 sdmgula
  20. Bahan Bumbu Halus
  21. 6bawang putih
  22. 10bawang merah
  23. 1bawang bombai kecil
  24. 4 cmjahe
  25. 5cabe keriting hijau
  26. 3cabe keriting merah
  27. 1-2 sdtketumbar
  28. 1-2 sdtjinten
  29. 1-2 sdtlada putih
  30. 50 mlminyak goreng
  31. Bahan Sambal Cuka
  32. 6 buahcabe keriting merah
  33. 8-15 buahcabe rawit
  34. 2 siungbawang putih
  35. 1 sdmcuka
  36. 1 sdmgula
  37. 1/2 sdtgaram
  38. 4 sdmair mineral
  39. Bahan Pelengkap
  40. Timun
  41. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan kering.

  2. 2

    Masukkan ghee, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan susu Greenfields, aduk rata.

  4. 4

    Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan setengah bumbu ke ayam, aduk rata. Simpan sisanya setelah nasi matang.

  6. 6

    Masukkan beras, air, susu, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis, bay leaf / daun salam, ayam berbumbu, pasta tomat, kaldu bubuk ke dalam rice cooker. Ingat jangan diaduk. Masak hingga semuanya matang

  7. 7

    Buat sambal cuka. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula. Setelah diulek tambahkan cuka dan air, aduk rata.

  8. 8

    Setelah nasi matang, pisahkan ayam, masukkan sisa bumbu ke dalam nasi.

  9. 9

    Tambahkan kismis dan bawang goreng, lalu aduk rata.

  10. 10

    Goreng ayam atau bisa juga langsung disajikan.

  11. 11

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker siap disajikan dengan sambal cuka, emping, dan timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar (2)

Dhea Mercava Angelina
Dhea Mercava Angelina @Mercavangelina
Susu greenfields bisa diganti ultra mikl plain ga ?

Resep Serupa