Pepes Ayam

dini hidayanti
dini hidayanti @cook_22298878

Lagi kepengen masak ayam ala sunda...ya pepes ayam pke daun pisang pastinya🤗#PejuangGoldenApron3 (minggu ke2)

Pepes Ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen masak ayam ala sunda...ya pepes ayam pke daun pisang pastinya🤗#PejuangGoldenApron3 (minggu ke2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
8 porsi
  1. 1 kgayam (dada / paha/sayap)
  2. Bumbu:
  3. 12 siungBawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 6 siungkemiri
  6. 1 siungJahe
  7. 1 siungLengkuas
  8. 1 siungkunyit
  9. 1 sdmGula
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 bungkusladaku
  12. sesuai seleraDaun Kemangi
  13. 2 bhtomat
  14. 2 lembarDaun pisang

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Bersihkan ayam, ulek bumbu(kecuali jahe dan lengkuas)hingga halus

  2. 2

    Panaskan minyak pd wajan, tumis bumbu yg telah diulek,jahe dan lengkuas hingga tercium wangi lalu masukan ayam, beri air 150 ml, lalu masukan tomat dan daun kemangi.masak sekitar 30 menit.

  3. 3

    Selanjutnya bungkus ayam dg daun pisang yg telah dipanaskan pd api.beri 1 siung cabe rawit bila ingin rasa pedas.kukus selama 20 mnt.

  4. 4

    Sajikan pepes ayam dg nasi putih hangat. Nikmat disantap pd waktu makan siang...👍🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dini hidayanti
dini hidayanti @cook_22298878
pada

Komentar

Resep Serupa