Tumis jamur enoki dan tofu

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bungkus kecilJamur enoki
  2. 2 bungkustofu
  3. secukupnyaUdang
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4cabe hijau
  7. 5cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  8. 1/2Bawang bombay
  9. 1 sendok makansaos tiram
  10. Secukupnyadaun bawang
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 buahtomat ukuran sedang
  13. Garam
  14. Penyedap jamur
  15. Gula pasir
  16. Bawang merah goreng (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah awal tendam jamur enoki ke dalam air hangat yang diberi garam, diamkan 10 menit lalu tiriskan, kupas udang dan goreng tofu. Iris-iris semua bumbu.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan irisan bawang bombay sampai layu, kemudian bawang merah dan bawang putih aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan cabe,tomat, daun bawang, daun jeruk dan udang, beri garam, penyedap jamur dan gula. Tambahkan air sedikit dan masukkan tofu yang telah digoreng.

  3. 3

    Tes rasa baru kemudian masukkan jamur enoki, angkat dan beri taburan bawang merah goreng, tumis jamur enoki dan tofu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ignatia Sulistya
Ignatia Sulistya @cook_20598931
pada
Kota Semarang

Komentar

Resep Serupa