Kambing Panggang

Kemarin dapet rezeki, ada yang ngasih daging kambing.
Sesampai rumah langsung saya rebus.
Dua hari lalu istri request Iga Bakar, belum terlaksana bikin...sementara Kambing Panggang dulu ya...
Alhamdulillah istri suka..hehe..
Saya panggang pakai dobel pan Vienta...
Kambing Panggang
Kemarin dapet rezeki, ada yang ngasih daging kambing.
Sesampai rumah langsung saya rebus.
Dua hari lalu istri request Iga Bakar, belum terlaksana bikin...sementara Kambing Panggang dulu ya...
Alhamdulillah istri suka..hehe..
Saya panggang pakai dobel pan Vienta...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kambing.. Tambahkan semua bumbu rebusan. Rebus dalam panci selama 45 menit.
- 2
Siapkan bahan bumbu halus. Blender. Iris melintang bawang bombay.
- 3
Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang bombay sampai harum. Lalu tumis bumbu halus dan kapulaga. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap secukupnya.
- 4
Tambahkan air, lalu masukan daging kambing yang telah direbus. Masak sampai airnya habis.
- 5
Panaskan double pan. Olesi dengan margarin. Lalu panggang daging kambing dengan api kecil selama 10 menit. Balikkan, panggang lagi selama 10 menit. Angkat. Sajikan.
Resep Serupa
-
Kambing Panggang Kambing Panggang
Masih dengan perdagingan, namun kali ini aku pakai yang bertulang, ada iga dan beberapa bagian tulang lainnya tentu nya masih ada dagingnya ya, melewati beberapa proses memasak yang panjang dengan menggunakan bahan seadanya dirumah namun tetap lezat yaa, #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #Cookpad_indonesia Eri Rosela -
Kambing Panggang Kambing Panggang
Sejak kecil emang orangtua mengajari untuk tidak mengharap pemberian orang lain. Kalau dapat daging kurban meskipun sedikit bersyukur banget. Setelah merantau pun juga tidak berharap. Eh, sore-sore tetangga kontrakan ngasih tau kalau diberi daging. Alhamdulillah banget, trus nanya ke suami, "pengin apa?" Dijawab pengin "sate". Kebetulan bumbu dapur habis, ke pasar lah ya kita. Eh tusuk satenya kelupaann. Maka jadilah kambing panggang 😁#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#CookpadComunity_Tangerang#Cookpad_id Getty Rose -
Kambing panggang Kambing panggang
source : @eri roselatidak siap banyak bumbu untuk masak daging kambing, pengen yang di panggang pakai oven, bumbu gak macam macam, dan bener, kambing panggang ini enak, resep asli manggangnya lama, aku kurangin waktu dan suhunya, biar gak terlalu kering☺️#KampungIdaman Laily Nurhayati -
Kambing panggang Kambing panggang
Pingin masak daging kambing tapiselaindi sate dan ditongseng akhirnya pilihan jatuh pada resep kambing panggang hmmm enak dan ga bau prengus cobain deh#KampungIdaman#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN Eunike Kartini -
Kambing Panggang Kambing Panggang
Bisa jadi menu inspirasi menu #KambingPanggang isian kebab juga tinggal diiris/disuir².Sumber resep : checeromed kichen#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo Mena Andriana -
-
Balung Panggang Kambing Balung Panggang Kambing
Waktu plg kampung lebaran kurban kmrn. Alhamdulillah dpt bagian iga kambing, lgsg dech eksekusi...😁😁😁hery wahyudi
-
Paha Kambing Panggang Paha Kambing Panggang
Akhirnya sukses juga menggoyang lidah paksu yang minta menu ini sejak lama. Karena banyak kegiatan, paha kambing yg sudah dimarinasi baru dipanggang di hari ketiga. Jadi nginep tiga hari di kulkas. Hasilnya jadi empuk meresap, laziis jiddan kata paksu.. 😘🤩#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis Deedee Rasuan -
Sup Kaki Kambing Panggang Sup Kaki Kambing Panggang
Selamat merayakan Idul Adha teman-teman. Bagian kurbannya sudah dimasak apa belum nih? Yang kebagian kaki kambing bisa nih dimasak soup panggang. Kalau kakinya masih utuh, bisa banget dibawa ke jasa slicing daging, supaya lebih mudah dimasakKali ini kami juga punya kaki kambing (shank, sengkel) slice. Dagingnya lumayan banyak dengan tulang yang kecil.Sumber resep: @tyatrivi (r/839357)#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week13#PilihMasak #RencanakanKebaikanmu #alaresto Elia Wahid -
Iga Kambing Panggang Sambal Habang Iga Kambing Panggang Sambal Habang
Sebenarnya sudah masak resep ini dari kapan hari, tapi nyaris lupa posting 🥲. Makasih y Mba @restinawindu untuk resepnya, paksu dan anak wedok suka. Sebenarnya resep asli pakai daging kambing. Berhubung yang saya punya iga kambing, akhirnya jadilah iga kambing panggang yang dijodohin dengan sambal habang khas Kalimantan. Saya hanya bikin 1/2 resep sambal habang.#ComboBabaturan_MeatMsWindu#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#ProteinHewani fransiska arie -
Kambing Guling Panggang Oven Kambing Guling Panggang Oven
Pengen Kambing guling tapi dagingnya sedikit ? Skrg g perlu guling-guling 🤭 masak kambing guling pake oven aja lebih praktis, no ribet, no blepotan 😁Resep ini hasil cooksnap dr Teh @cooking_with_hadleny dengan judul "Kambing Panggang Bumbu Guling" saya modif caranya lebih simpel pakai oven dan menambahkan garam masala biar wangi rempahnya lebih pekat, cara ini cocok buat yang g punya alat panggang atau yg g mau ribet dapur kotor bekas percikan bumbu saat memanggang tentunya lebih hemat waktu.Minggu ke 24#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia Nurul Art -
Paha kambing panggang Paha kambing panggang
Berusaha coba supaya jadi suka daging kambing, se effort ini usahanya. Ternyata tetep gak suka 😭Padahal kata suami dan anak-anak, ini enak banget dan empuk sekali dagingnya. Gak bau prengus sama sekali. Tapi Yasudahlah, aku menyerah!!! Emang gak suka, mau gimana. 🥲Dan kalo hasil seeffort ini ( 20 jam proses mulai dari marinasi sampai panggang), ada yang resnap hasil recook, wahh parah keren banget sii.. Tapi, percayalah, hasilnya mahal banget. dapurguna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar