Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas segar (bisa juga nila)
  2. 1 buahterung asam
  3. Bumbu :
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 2 buahcabe merah
  6. 1/2 bksterasi
  7. 3 cmkunyit
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 3 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 lmbrdaun jeruk
  12. 2 btgserai
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. 1/2 SDMgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong ukuran sedang

  2. 2

    Potong terung asam ukuran sedang atau sesuai selera

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk

  4. 4

    Geprek serai,tumis semua bumbu,serai dan daun jeruk hingga harum

  5. 5

    Masukan air secukupnya dan masukan terung asam beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.. tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukan ikan ke dalam air yang sudah mendidih

  7. 7

    Jika sudah matang,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronika Wilinda
Veronika Wilinda @vrnk_wilinda
pada
Kubu Raya, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa