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Ingredientes

  1. 1 kilobistec en trozos
  2. 4papas
  3. 2chiles poblanos
  4. 1 lataleche evaporada
  5. 1 cucharadaconsomé de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a asar los chiles poblanos y a cocer las papas

  2. 2

    Cuando estén cocidas las papas cortamos en cuadrados, los chiles los ponemos en una bolsa a sudar y una vez estén quitamos la piel y desvenamos y cortamos en tiras

  3. 3

    En una sartén ponemos aceite y echamos a freír la carne con un poco de sal hasta que esté cocida

  4. 4

    Cuando esté cocida la carne le agregamos las rajas y posteriormente las papas y mezclamos

  5. 5

    Por último ponemos la leche evaporada y el consomé de pollo mezclamos y dejamos en el fuego por 5 minutos, apagamos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸
Lake side California
soy tapatía 100% lic. en turismo y me gusta mucho la cocina ya que durante mi carrera tome 2años y medio de gastronomía, alimentos y bebidas, coctelería, cultura gastronómica etc. y me apasiona hacer tanto de comer.
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