Dendeng balado

rizky kurnia sari
rizky kurnia sari @cook_9813310
Kota Palembang, Sumatera Selatan

Resep nanya sama mamak, awal si ragu mau bikin takut suami nggak suka tapi Alhamdulillah suami suka malah katanya enakan dendeng dari pada rendang hhee jadi tambah semangat belajar masaknya 😘😍

Dendeng balado

1 orang berencana membuat resep ini

Resep nanya sama mamak, awal si ragu mau bikin takut suami nggak suka tapi Alhamdulillah suami suka malah katanya enakan dendeng dari pada rendang hhee jadi tambah semangat belajar masaknya 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging sapi
  2. 1/2 gramCabai merah
  3. 1/2 gramBawang merah
  4. 1/2 gramBawang putih
  5. 2 BksMasako sapi (sesuai selera)
  6. 1/2 botol kecilSaus tomat
  7. 3 sdmGula (sesuai selera)
  8. secukupnyaMinyak sayur
  9. Bahan pelengkap @
  10. 1/2 gramCabai hijau besar
  11. 1/2 gramCabai merah
  12. 1 buahBawang Bombay
  13. 1 sdmKetumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dulu dagingnya terus marinasi dengan ketumbar bubuk sama masako sapi remas remas sampai rata kemudian diam kan 15 menit

  2. 2

    Kasih air sampai daging nya sedikit tenggalam ya atau kira-kira 1 ruas jari ya air nya rebus dengan api kecil sampai air nya tinggal sedikit

  3. 3

    Tiriskan daging lalu tunggu sampai dingin, kalau sudah dingin dipotong sesuai selera kemudian di geprek, goreng daging sebentar aja ya jangan terlalu lama nanti kering daging nya jadi keras

  4. 4

    Siapkan bumbunya lalu kupas bawang sama cabainya, cabai merah sama bawang merput di blender kalau cabai mejau sama Bombay di iris ya jangan lupa cabai nya di belah jadi 2 ya

  5. 5

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan saus tomat, Masako sama gula cicip rasa kalau sudah pas masukkan bumbu yg di iris tadi aduk rata lalu baru masukkan daging aduk sampai rata

  6. 6

    Daging dendeng balado siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizky kurnia sari
rizky kurnia sari @cook_9813310
pada
Kota Palembang, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa