Grilled shrimp

Mardias Sabil Haq
Mardias Sabil Haq @rojeeblekping
Yogyakarta

Hujan hujan enaknya makan bun, berhubung adanya seafood yaudah kita masak aja bun~

Grilled shrimp

6 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan enaknya makan bun, berhubung adanya seafood yaudah kita masak aja bun~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1 kgudang besar
  2. 15 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe orens
  5. 10 buahcabe merah
  6. 6 buahkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. secukupnyaMinyak
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKecap asin
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaSaos tiram
  13. secukupnyaMerica
  14. Mentega
  15. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, kupas kulitnya bagian badan aja, bagian kepala dan buntut tidak usah ya, kemudian bersihkan pinggung udang, jika sudah taburi jeruk nipis

  2. 2

    Cuci bersih bamer, baput, cabe merah, cabe orens, jahe. Jika sudah bersih haluskan bahan (bamer, baput, cabe orens, cabe merah, kemiri, jahe) menggunakan blender, kalau mau nguleg gpp hee

  3. 3

    Lalu marinasi bumbu halus ke udang yang sudah dibersihkan, campur sedikit dengan minyak panas, jangan lupa tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan garam sesuai selera ya, jangan lupa dicicipi,tunggu sekitar 15-20 menit, agar bumbu meresap

  4. 4

    Kemudian, panaskan teflon dengan sedikit mentega, dan udang siap untuk dibakar, jangan lupa dibolak balik ya bun, tapi jangan keseringan hehe

  5. 5

    Jika sudah agak gosong merata, kemudian tiriskan. Gimana? Gampil kan :) Selamat mencoba bunnn~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mardias Sabil Haq
Mardias Sabil Haq @rojeeblekping
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa