Yogurt natural casero 💜
Paso a paso
- 1
Hervir la leche, cuando rompa el hervor dejarla enfriar hasta que podamos meter el dedo y soportar la temperatura y no cambiar de recipiente, si lo hiciste en la olla toda el proceso va en la misma.
- 2
Cuando tenga la temperatura ideal agregamos el vaso de yogurt natural, las cucharadas de leche en polvo y el azúcar si lo desean.. lo revuelven bien hasta que todo se integre.
- 3
Tapar la olla y envolverla con lo que tengas para que conserve el calor (yo envolví la ollita con un mantel y luego con una frazada de polar) dejarlo en un lugar donde no lo muevas y si tiene calorcito cerca mejor.
- 4
Lo dejas reposar unas 8 horas, cuando lo destapes va estar un yogurt cremoso, riquísimo 💜
- 5
Ahora sí podes ponerlo en un tupper o algún recipiente como vasitos o donde vos quieras conservarlo y lo pones en la heladera que se enfríe. Una vez frío ya podes disfrutar de esta delicia.
- 6
Conservar unos 7 días en la heladera como máximo. Igual nunca me duran tanto.. podes agregar trocitos de fruta fresca o seca o cereales 💜
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