Grisines de queso y orégano 🧀
Anto Bertoni @antobertoni
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina leudante con el polvo de hornear, el aceite, la sal y agregar el agua. Mezclar con tenedor. Se puede reemplazar la harina leudante por harina común y levadura.
- 2
Se agrega el queso rallado, la cantidad que se desee y se amasa hasta que quede una masa lisa. Se deja reposar por 20-30 minutos.
- 3
Luego se estira la masa con palo y cuando aún esté gruesa se le agrega más queso rallado y orégano por encima y se lo amasa (para que se integre a la masa). Se le puede agregar otras especias a gusto.
- 4
Cuando estén bastante finitas se cortan tiras y se ponen en una asadera con aceite o fritolín. Se llevan a horno medio por pocos minutos (5-8 minutos) hasta que estén doraditos.
- 5
A disfrutarlos !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Bertoni le encantará ver cómo quedó.
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