Pejerrey a la plancha

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Para esta receta como plancha usaré una sartén de teflón, dónde se evita el pegado. Fácil, sana, económica y el acompañamiento a/g

Pejerrey a la plancha

Para esta receta como plancha usaré una sartén de teflón, dónde se evita el pegado. Fácil, sana, económica y el acompañamiento a/g

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 4pejerrey
  2. a/gSal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Retiramos escamas abrimos por el lomo, limpiamos quitamos espinazo y espinas

  2. 2

    Llevamos vuelta y vuelta los filet, en la sartén de teflón que hace de plancha

  3. 3

    Al dorarse listo, servimos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
Leer más

Comentarios (3)

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
El mejor de los mejores....PEJERREY. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💙🇦🇷💛

Recetas similares