ભાખરવડી ફ્લેવર લચ્છા પરાઠા(Bhakharvadi Flavour Lachcha Paratha Recipe in Gujarati)

Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi

#સ્નેક્સ
ભાખરવડી તો બહુ ખાધી હોય પણ ભાખરવડી ફ્લેવર લચ્છા પરાઠા ખાધા છે? ભાખરવડી તળવા માં તેલ ઘણુ યુઝ થાય છે પણ આ પરાઠા ઓછા તેલ માં જ બની જાય છે એટલે એક હેલ્ધી વર્ઝન છે. અને ભાખરવડી ખાતા હોય એવું જ લાગે. ચા સાથે સ્નેક્સ માં સર્વ કરો ઘરના બધા ખૂશ થઈ જશે. મારા ઘરે તો બધા ને બહુ ભાવ્યા.

ભાખરવડી ફ્લેવર લચ્છા પરાઠા(Bhakharvadi Flavour Lachcha Paratha Recipe in Gujarati)

#સ્નેક્સ
ભાખરવડી તો બહુ ખાધી હોય પણ ભાખરવડી ફ્લેવર લચ્છા પરાઠા ખાધા છે? ભાખરવડી તળવા માં તેલ ઘણુ યુઝ થાય છે પણ આ પરાઠા ઓછા તેલ માં જ બની જાય છે એટલે એક હેલ્ધી વર્ઝન છે. અને ભાખરવડી ખાતા હોય એવું જ લાગે. ચા સાથે સ્નેક્સ માં સર્વ કરો ઘરના બધા ખૂશ થઈ જશે. મારા ઘરે તો બધા ને બહુ ભાવ્યા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૭-૮ પરાઠા
  1. ભાખરવડી નો મસાલો:
  2. ૧/૪ કપસૂકુ કોપરૂ
  3. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  4. ૧/૨ ચમચીહળદર
  5. ૩ ચમચીધાણા જીરૂ
  6. ૧/૨ ચમચીગરમ મસાલો
  7. ૩-૪ ચમચી ખાંડ
  8. ૧ મોટી ચમચીતલ
  9. મીઠું સ્વાદમુજબ
  10. ૧/૪ ચમચીહીંગ
  11. ૧/૨ ચમચીઆમચુર પાઉડર
  12. ૧ ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
  13. ૧/૨ ચમચીવરીયાળી નો ભૂકો
  14. પરાઠા:
  15. 2 કપઘઉં નો લોટ
  16. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  17. ૨ ચમચીતેલ નું મોણ
  18. ૨ મોટી ચમચીતલ
  19. તેલ પરાઠા શેકવા અને વણવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક મિક્ષર જાર માં ભાખરવડી નો મસાલો બનાવવા માટે બધા મસાલા લઈ ગ્રાઈન્ડ કરી લેવું

  2. 2
  3. 3

    હવે ઘઉં નો લોટ લઈ એમાં તેલ મીઠું નાખી બરાબર મિક્ષ કરી પરાઠા જેવી કણક બાંધવી. ૩૦ મિનિટ રેસ્ટ આપવો

  4. 4

    હવે લુઆ કરી લઈ પાતળી રોટલી વણવી ઉપર તેલ લગાવી બ્રશ કરવું હવે ઉપર ભાખરવડી નો મસાલો પાથરવો

  5. 5

    હવે એની ઉપર તલ છાંટી ઝીગઝેગ પરાઠા વાળવા હવે ગોળ ટાઈટ રોલ વાળી લોટ છાંટી પરાઠા વણી લેવાં

  6. 6

    હવે તવો ગરમ કરી તેલ મૂકી બંને બાજુ પરાઠા શેકી લેવાં મિડીયમ ધીમા તાપે શેકવા

  7. 7

    તો તૈયાર છે ભાખરવડી ફ્લેવર લચ્છા પરાઠા એને ગરમા ગરમ ચા સાથે સર્વ કરો. વરસાદમાં ખાવાની મજા પડી જશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi
પર
My Blog: https://www.sachirecipe.com/
વધુ વાંચો

Similar Recipes