ચીઝ ગાર્લિક લચ્છા પરાઠા (Cheese Garlic Lachcha Paratha Recipe in Gujarati)

Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi

#સુપરશેફ૨
#week2
#ફ્લોર્સ
હવે મારા ઘરે તો લચ્છા પરાઠા એટલે ભાવે કે સાંજ માટે કંઈ શાક ના બનાવવા નું હોય એના બદલે લચ્છા પરાઠા ની ફરમાઈશ આવી જાય એટલે દરવખતે અલગ અલગ ફ્લેવર્સ ટ્રાય કરુ છું ચીઝ ગાર્લિક લચ્છા પરાઠા ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે ચીઝ ને કારણે એકદમ ક્રીસ્પી બને છે.

ચીઝ ગાર્લિક લચ્છા પરાઠા (Cheese Garlic Lachcha Paratha Recipe in Gujarati)

#સુપરશેફ૨
#week2
#ફ્લોર્સ
હવે મારા ઘરે તો લચ્છા પરાઠા એટલે ભાવે કે સાંજ માટે કંઈ શાક ના બનાવવા નું હોય એના બદલે લચ્છા પરાઠા ની ફરમાઈશ આવી જાય એટલે દરવખતે અલગ અલગ ફ્લેવર્સ ટ્રાય કરુ છું ચીઝ ગાર્લિક લચ્છા પરાઠા ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે ચીઝ ને કારણે એકદમ ક્રીસ્પી બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૫-૪૦ મિનિટ
૮ નંગ પરાઠા
  1. 2 કપઘઉં નો લોટ
  2. ૨ ચમચીતેલ
  3. ૧/૪ ચમચીબેકીગ સોડા
  4. ૧/૨ ચમચીખાંડ
  5. મીઠું સ્વાદમુજબ
  6. ગાર્લિક બટર નું મિશ્રણ
  7. ૫૦ ગ્રામ બટર
  8. ૨-૩ ચમચી તેલ
  9. ૧/૪ કપઝીણી સમારેલી કોથમીર
  10. ૧ ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
  11. ૧ ચમચીકસૂરી મેથી
  12. ૧/૨ ચમચીમરી પાઉડર
  13. ચપટીમીઠું
  14. ક્યુબ ચીઝ
  15. તેલ શેકવા માટે
  16. ઘઉં ના લોટ નું અટામણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫-૪૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ લોટ માં મીઠું બેકીંગ સોડા ખાંડ ઉમેરી મિક્ષ કરી લો હવે તેલ નાખી મિક્ષ કરી થોડું થોડું પાણી નાખતા જઈ કણક તૈયાર કરો. કણક થોડી નરમ રાખવી પરાઠા ની હોય એવી ૧૫-૨૦ મિનિટ રેસ્ટ આપવું

  2. 2

    હવે પીગળેલા બટર માં કોથમીર, લસણ ના પેસ્ટ, કસૂરી મેથી, મરી, મીઠું નાખી બધું મિક્ષ કરી લેવું

  3. 3

    હવે લુઆ કરી લઈ આ રીતે પાતળા પરાઠા વણી ઉપર બટર નું મિશ્રણ લગાવવું ઉપર ચીઝ છીણવું અને થોડો લોટ છાંટવો

  4. 4

    હવે આ રીતે વાળી લઈ ફરી અટામણ નાખી વણી લેવું

  5. 5

    બંને બાજુ બરાબર તેલ મૂકી શેકી લેવાં ગરમાગરમ સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi
પર
My Blog: https://www.sachirecipe.com/
વધુ વાંચો

Similar Recipes