Asem-Asem Daging

Name: Asem-Asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi (2 potong); 2 buah wortel; 4 buah buncis; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 2 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1/2 ruas jahe (optional); 1/2 ruas lengkuas (optional); 1 buah tomat kecil; 1 SDT garam; 1/4 SDT gula; 1 SDT penyedap rasa; 4 biji asam

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Karunia Citra Saputri @masakacitra

Tangerang Selatan

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi (2 potong)
2 buahwortel
4 buahbuncis
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 lembardaun salam
2 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1/2 ruasjahe (optional)
1/2 ruaslengkuas (optional)
1 buahtomat kecil
1 SDTgaram
1/4 SDTgula
1 SDTpenyedap rasa
4 bijiasam

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, kemudian rebus hingga empuk. Kemudian, sisihkan daging, lalu potong dadu/kecil2. Jangan buang air (untuk kaldu)
2

Potong sayuran sesuai selera. Masukkan ke dalam air rebusan daging.
3

Iris bahan2, kemudian tumis bersama jahe dan lengkuas hingga harum. Jika sudah, masukkan ke dalam air rebusan daging.
4

Tambahkan asam, irisan tomat, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata, dan tunggu hingga mendidih dan sayuran empuk.

Reaksi

Dewi Ratnasari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Karunia Citra Saputri @masakacitra

pada 10 Juni 2020 09.56

Tangerang Selatan

Dulu, tim tinggal makan, setelah menikah jadi tim belajar di dapur

Lebih banyak

Resep Serupa

Asem Asem Daging Asem Asem Daging

Rasanya asem, pedas, gurih 😋 cara masaknya juga simple 😆

Shafira Mellynia
Asem Asem Daging Asem Asem Daging

Niken Lidya Cristianti
Asem asem daging Asem asem daging

Novitasari
Asem Asem Daging Simple Asem Asem Daging Simple

Anisa Fitrah
Asem asem daging Asem asem daging

Yustina Nurhawindy
Asem asem daging Asem asem daging

ami mardhatilla
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Awalnya bingung mau masak apa, pas liat SW nemu menu ini. Karena ada sisa daging kurban okelah satset kita bikin aja. Asem-asem rumahan ini, asem manis gurih seger dan pedes dari kuahnya.

Dapur Nita
Asem asem daging Asem asem daging

Masak yang seger-seger 🤗

R Lutafa
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi

#MasakDagingKurban#GAS2025#BerkurbanAnekaDaging#Semarak_BerkurbanAnekaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#Kopijos_Juni2025

Haryanti Andrie
Asem-asem Daging Asem-asem Daging

Cocok buat yang pengen asem-asem segerDagingnya bisa diganti iga kayaknya lebih enak

evvy
Asem-asem daging Asem-asem daging

Nurul Rowahidah
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi

Pengen makan yg seger2 tapi lagi ngga mood makan sayur2 yg bersantan... dan kepikiran utk masak menu satu ini. Selamat mencoba moms..

Villa Febiola