Masakan mama yg dulu jadi favorite, coba masak sendiri mumpung ada belimbing wuluh

Kalo lagi malas ngulek-ngulek dan pengen sat-set ini adalah resep yg pas untuk dicoba,, asem2 solo adalah daging yang dimasak bersama sayuran. Rasa asam yg keluar dari tomat yang membuat sayur ini segar,biasanya ada yg memakai belimbing wuluh tp karna tidak menemukan belimbinh wuluh jadi saya skip dalam resep ini, namun tidak mengurangi rasanya.Asem2 daging ini menjadi salah satu makanan berkuah favorite keluargaku, biasanya dinikmati bersama tempe garit dan kerupuk. Selamat mencoba semuanya😊😊Salam( Yessy Yoana )#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#TimloSolo_MakananBerkuah#CookpadCommunity_solo

Biasanya kalo masak daging kambing kalo belom biasa, biasanya masakannya suka bau bandot. Hihihi.. Klo masak dengan resep ini dijamin gak ada bau amis atau bau bandot lagi. Saya juga biasanya agak kurang suka kalo daging kambing yang bukan di sate karena bau. Tapi kalo di asem-asem gini jadi segerrrrr bgt. Apa lagi kalo di kasih sambel ijo plus nasi anget. Yaaaahh.. Kalap deh hahaha

Happy weekend cookpaders🌻Berhubung cuaca di Jakarta lg hot banget hari ini, cocok rasanya buat makan siang pake asem-asem daging. Seger, asem, pedesnya maknyusss.. Masaknya juga praktis ko, bumbunya tinggal diiris dan digeprek, jadi deh.. cuzzz diintip ya resepnya cookpaders 😊Source : XanderKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jakarta

Halo, akhirnya posting juga😄. Ini resep modifikasi saya sendiri, seharusnya pakai daun kedondong tapi saya lagi nggak ada jadi ya pake belimbing sayur. Besok Papa saya ulangtahun, Beliau paling suka makan ini. Karena saya lagi di perantauan dan ngga bisa pulang, yaudah akhirnya saya masak makanan kesukaan Beliau aja buat merayakan😆 kenapa saya masak sekarang? Kok ngga besok? Iya soalnya besok mau ke kampus hehehe (curhat). Oiya, ini resep suka2 aja yaa kalo ngerasa belimbing sayur kebanyakan ya tinggal kurangin aja. Kalo saya memang suka yang asem seger gini hehehe. Bawang merah bawang putih saya pake agak banyak, karena memang yg saya masak kebetulan ukurannya kecil2 jadi saya banyakin. Sayur juga saya banyakin, biasalaah anak kos suka mager hehehe biar sekalian makan sayur dan daging. Sekedar tips, setelah selesei masak, sebaiknya belimbing sayur dibuang saja. Supaya nanti waktu dipanasi tidak terlalu asam dan hancur, jika hancur kuahnya akan keruh. Cabe sengaja tidak dihaluskan, biar kaya dirumah kalo mau makan cabenya mesti dihancurin dulu di piring hehe😆Hasil aslinya banyak ya, yang difoto itu cuma contoh aja😅

24.09.20-Hari ini lagi kepingin masak yg berkuah2 tapi seger gt karena lagi panas dalam dan rasanya badan kaya butuh asupan yg bergizi😂 Buru2 langsung keluarin stok back bone dan daging di kulkas.Aku bikin kaldunya sekitar 16 jam, dimasaknya sore dan bsok paginya bgt bangun wuih wangi semerbak. Langsung deh dieksekusi jadi asam2 daging buat paksu sarapan. Paksu dan org rmh lainnya suka bnget, katanya enak dan kaldunya gurih. Jadi seperti pakai penyedap alami ya moms dan yg pastinya bergizi👍🏻😄

#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang#TiketGAS2025Bismillah... Ahirnya setelah aku. Cookpad mati Suri di tahun 2024 ,semoga akan kembali hidup Dan rajin menulis resep lagi di 2025 😊Dan sebagai permulaan awal tahun saya recook Asem-Asem Daging untuk memberi apresiasi kepada mbk ika sebagai timlo colam ,terimakasih mbk untuk dedikasinya Selama 2 tahun untuk colam 🥰😍Sekalian colek ciwi² colam @Imaami23 @Tati_SoLina @oviefelicis yang sepertinya juga lagi pada males nulis ,yuk ah semangat nulis lagi ikutan golden apron special 😍

Biasanya asem-asem daging itu pedas. Tapi aku memasaknya tidak pedas, cabe rawitnya aku utuhin. Suami dan anak-anak tidak doyan pedas.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia

Pedes, Asem, GurihCocok untuk buka puasa karna seger banget.#SiapRamadan

Ini menu wajib buat lebaran hari kedua.. kalo asem-asem ga ada pasti saudara-saudara pada ribut.. Mungkin karena udah pada eneg sama opor ma sambel goreng yang bersantan-santan jadi cocok banget makan yang seger-seger pedes kayak asem-asem daging ini..

Dagingnya bisa diganti dengan ayam yaaa bunds...mirip garang asem tapi pake kuah. Enak bgt..seger...sambil nyeplus cabe rawit utuh yang dicemplungkan ke dalam kuah

Musim hujan emang enaknya seruput kuah yes! Nah kali ini aku buat asem-asem daging dari resep ci xanderskitchen buat #berburucelemekemas #resolusi2019