Roti Boy Isi Coklat

Kreasi Lovely
Kreasi Lovely @cook_7304334
Medan

Udh lama penasaran bikin Roti Boy. Akhirnya, dpt deh moodboosternya. Masih blm sempurna sih bentuk topingnya tapi rasanya mantaf. Saran yaa sebaiknya jgn kasih isi coklat mendingan isinya bikin yg asin2 misalnya kayak keju. Soalnya rotinya udh manis, topingnya manis tambah coklat lagi kesannya jd Enek..
Salah satu alasan suka ngebaking itu qt bisa makan pas panas2..Apalagi roti boy ini topingnya kriuk bgt pas baru masak makanya makan 1 bh terasa kurang😂😂
Resep rotinya bisa pakai resep andalan ya Bun..
Resep topingnya: Ollien
#PejuangGoldenApron3
#week43

Roti Boy Isi Coklat

15 orang berencana membuat resep ini

Udh lama penasaran bikin Roti Boy. Akhirnya, dpt deh moodboosternya. Masih blm sempurna sih bentuk topingnya tapi rasanya mantaf. Saran yaa sebaiknya jgn kasih isi coklat mendingan isinya bikin yg asin2 misalnya kayak keju. Soalnya rotinya udh manis, topingnya manis tambah coklat lagi kesannya jd Enek..
Salah satu alasan suka ngebaking itu qt bisa makan pas panas2..Apalagi roti boy ini topingnya kriuk bgt pas baru masak makanya makan 1 bh terasa kurang😂😂
Resep rotinya bisa pakai resep andalan ya Bun..
Resep topingnya: Ollien
#PejuangGoldenApron3
#week43

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti:
  2. Bahan A:
  3. 440 grtepung cakra
  4. 60 grtepung segitiga
  5. 100 grgula pasir
  6. 2 sdtsaf instan
  7. Bahan B:
  8. 4 butirkuning telur
  9. 200 mlsusu UHT dingin
  10. Bahan C:
  11. 80 grmargarin
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Isian:
  14. secukupnyameses
  15. Bahan Toping:
  16. 2 butirputih telur
  17. 100 grmargarin
  18. 100 grterigu (ayak)
  19. 1/2 sdtBP
  20. 4 sdm munjunggula halus
  21. 1 sasetkopi instan (good day mocacino seduh dgn 2sdm air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan bahan B. Uleni/mikser hingga rata. (stgh kalis)

  3. 3

    Masukkan bahan C. Mikser/uleni hingga kalis elastis. Lalu bulatkan.Lalu tutup adonan menggunakan serbet lembab. Diamkan kurleb 30 menit.

  4. 4

    Gilas adonan utk mengeluarkan gasnya. Bagi adonan @50gr. Lalu ambil satu adonan bulatin kmd gilas hingga melebar. Lalu tambahkan 2 sdt meses. Kmd tutup lagi adonan dan bentuk adonan menjadi bulat. Lakukan hingga adonan habis. Kmd tutup adonan dgn serbet lembab. Diamkan kurleb 45menit atw sampai adonan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Sementara menunggu adonan mengembang qt bikin topingnya. Mixer putih telur hingga kaku. Kalo dibalikkan tdk tumpah. Diwadah lain mikser margarin dan gula halus sampai lembut. Masukkan tepung terigu, BP. Mikser hingga tercampur rata. Matikan mikser.

  6. 6

    Masukkan putih telur. Kmd aduk lipat (satu arah saja mengaduknya). Lalu tuang kopi lalu aduk lipat kembali hingga tercampur rata. Lalu masukkan dlm plastik segitiga (me: plastik gula). Gunting sdkt/kecil ujung plastik.

  7. 7

    Setelah adonan roti mengembang lalu semprotkan toping ke atas adonan. Btknya kayak obat nyamuk (usahakan pas nyemprotnya tdk ada jarak topingnya/hrs rapat). Panggang roti selama kurleb 35menit dgn suhu 180°C / sesuaikan oven masing2 dan ukuran rotinya. Roti Boy siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kreasi Lovely
Kreasi Lovely @cook_7304334
pada
Medan
Seoarang wanita yang hobi memasak sejak dahulu tp baru kesampaian setelah menikah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa