Suka banget sama urap. Dimakan pake nasi aja udah cocok sebab rasanya super gurih

#PejuangGoldenApron2

Jukut urab bali asli, di sini saya tidak memakai kelapa parut seperti kebanyakan umumnya. Tapi menggunakan bumbu santan panas yang di siramkan di atas sayuran yang sudah di tata,untuk bawang goreng agak kegosongan, tapi tetap enak kok, tidak mengurangi rasa.#copkpadindonesia#cookpadcommunity_Bogor

Lagi pengen kuliner sehat tp rasa unik 😉 terpilihlah menu ini untuk di eksekusi 😊

Akhirnya bisa juga masak menu ini, setelah pergolakan batin di karenakan rasa malas melanda, setelah tanya-tanya temen sekantor mereka punya resep beda-beda , ternyata jenis resep lawar di setiap kota di bali itu beda. Tapi pada umumnya bumbu yang di gunakan "basa genep" atau bumbu lengkap. Tapi apalah daya saya yang kurang ilmu pe-rempahan. Jadi inilah resep yang menurut saya paling mudah di coba. Yuk cek dan recook. Salam celemek!!!

Makanan khas Bali salah satunya adalah lawar.ada yang isi daging atau sayur saja.kali ini saya buat yg isi sayur/jukut lawar.dicoba yuks moms...

Makanan ini biasanya dihidangkan apabila ada acara keluarga (piodalan). Jarang ada yang jual, karna kepengan pas dirantauan, ya uda telpon Mama nanya resep dan langsung eksekusi.

Kerang ini kami sebut kerang lambe, diberapa daerah dijawa disebut kerang belicar. Kerang jenis ini cara berburunya dibilang agak sulit. Karena harus menyelam kedasar laut tentunya ini berisiko bagi nelayan penyelam yang kadang tanpa alat penyelam. Untuk itulah kerang ini agak lumayan mahal mengingat proses pencariannya. Tidak semua jenis kerang bisa dibuat jukut seperti ini. Hanya kerang tertentu saja misal kerang hijau, kerang mata besar, kerang karang, kerang menjangan. Entah kenapa hanya kerang kerang tertentu yang bisa buat jukut kerang dengan bumbu seperti ini.#cookpadcommunity_bali#cookpad_Id#CookPadIndonesia#MasakSetiapBagian#Rebus#OlahanSeaFood#Olahan_Kerang

Di jawa orang menyebutnya Urap, urab, gudangan, kluban.Dengan bumbu yg sama. Tapi Bali mengenal Urap yg berbeda. Apa itu yuk coba #MasakanBaliNustra. Yg membedakannya dari urap jawa, irisan cabai dan perasan air jeruk serta duo bawang dan cabai yg di goreng dulu utk sambelnya.

Jukut artinya sayur ya moms. Undis itu masuk dalam kacang2an, sepintas mirip seperti kedelai hitam tapi bukan

#PekanInspirasi#Pekan_Bali#SiapRamadanPagi ini diberi temen kelapa muda parut, kebetulan di kulkas ada stok bayam, taoge & wortel, jd saya bikin Jukut Urap Bali krn sdh lama ga makan urap. Utk bahan lainnya saya beli ke warung dkt rumah & jg saya tambahkan ketimun.Masakan ini bisa jg utk sahur & berbuka puasa nanti ya...Mau nyoba? Monggo moms/sis...#cookpadcommunity_palembang#SeninSemangat_cookpad#CookpadIndonesia

Source : @iwuLan_14044039Selamat malam semua 🥰Berusaha cooksnap yg sehat sehat dan tanpa minyak 😆Selain irit minyak, juga sedang mengurangi lemak yg menumpuk di perut 😆 jd masak nya serba sayur dan mngurangi minyak... 😅Btw ini resep nya mba wulan @iwuLan_14044039 timlo cocompal yg enak banget dan aku syukaaa 😋😍ga terasa ya udah setahun ajja mengabdi jadi timlo.. Tetep adain meetup kecil kecilan ya mba... 😆 gek pulang malem lagi kito 😂😂Terimakasih banyak atas bimbingan nya selama setahun ini ya mba.. Rajin ngingetin posbar, ngocok arisan dan yg suka bikin rame di grup jd ga anyep🤭🤭 semoga sehat selalu dan selalu menginspirasi kita semua 🥰#WongKitoCooksnap_TimloCocompal#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron