Ikan Kembung bumbu Kuning

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgIkan Kembung
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 SiungBawang Merah
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. Kemiri
  6. 1 Ruas JariJahe
  7. 1 Ruas JariKunyit
  8. Bumbu Geprek + Iris :
  9. Sereh (Geprek)
  10. Lengkuas (Geprek)
  11. Cabe ijo & Cabe Merah
  12. 2 LembarDaun jeruk
  13. 2 LembarDaun Salam
  14. Garam
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, lalu rendam sebentar dengan menggunakan garam & Air Jeruk Limo/Jeruk Nipis. Setelah itu goreng kering

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh, masukkan sedikit air, tambahkan garam & penyedap rasa

  3. 3

    Setelah bumbu dirasa mateng, masukkan irisan cabe & tomat, Koreksi rasa, lalu masukkan ikan.

  4. 4

    Ikan Kembung bumbu kuning siap di sajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Unyil
Dapur Unyil @dapurunyil12
pada
Jakarta Barat
• Hobby Masak & Travelling• Masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa