સૌપ્રથમ ચણાના લોટની અંદર દોઢ વાટકી છાશ નાખવાની ત્યાર પછી બ્લેન્ડરથી ક્રશ કરવાનું

ત્યાર પછી ગેસ ઉપર મુકવાનું તેમાં હળદર હિંગ અને નમક ત્રણે વસ્તુ નાખવાની

ત્યાર પછી એક સરખું હલાવવાનું ઘટ્ટ થાય ત્યાંસુધી હલાવીને રાખવાનું કલર બદલી જાય ત્યાં સુધી હલાવો ત્યાર પછી તે લગાવી અને થાળી અથવા પ્લેટફોર્મ ઉપર પાથરી દેવાનો

પછી આવી રીતના ગોળ રોલવાળી દેવાના ત્યાર પછી એક બાઉલમાં કાઢી લેવાના રો લ એક કડાઈમાં તેલ મૂકવાનું તેમાં રાઇ જીરું લીમડો તલ બધું નાખવાનું હિંગ

તેમને માથે બધુ વઘાર પાથરી દેવાનો ધાણાભાજી માથે ભભરાવી દેવાની મરચા તો તૈયાર છે આપણી બહાર જેવી મસ્ત ખાંડવી