Matambrito de cerdo a la pizza con cheddar

El matambrito a la pizza es un plato típico de Uruguay usualmente se prepara con salsa de pizza y queso mozzarella el mismo se preparar a la parrilla en nuestros típicos patrrilleros hogareños: https://images.app.goo.gl/g3F2M4pBohAB1XAw5
En esta oportunidad muestro la variedad “al horno” preparado con cheddar que es igualmente sabroso.
Matambrito de cerdo a la pizza con cheddar
El matambrito a la pizza es un plato típico de Uruguay usualmente se prepara con salsa de pizza y queso mozzarella el mismo se preparar a la parrilla en nuestros típicos patrrilleros hogareños: https://images.app.goo.gl/g3F2M4pBohAB1XAw5
En esta oportunidad muestro la variedad “al horno” preparado con cheddar que es igualmente sabroso.
Paso a paso
- 1
Agregar la sal y el limón a las presas de matambrito, colocar en una bandeja con la grasa apuntando hacia arriba
- 2
Hornear durante 15 minutos y luego dar vuelta
- 3
Introducir la salsa para pizza y dejar 15 minutos más
- 4
Introducir el cheddar en fetas sobre el matambrito
- 5
Esperar 10 minutos y sacar del horno
- 6
Servir, se puede finalizar con pimienta y orégano
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