Ζύμη με δύο υλικά!

Katerina Stergiopoulou
Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter
Los Angeles

Γρήγορο και διαιτητικό ψωμάκι που μπορείτε να κάνετε ό,τι παραλλαγή σας κατέβει στο κεφάλι. Εδώ έχω την πολύ βασική συνταγή με την οποία μπορούμε να φτιάξουμε ψωμί, ψωμάκια, πίτες, ρολά, μπέγκελς, πίτσα, καλτσόνε και άλλα. Το ένα 8ο της συνταγής είναι περίπου 100 θερμίδες.
#2020 #δίαιτα

Ζύμη με δύο υλικά!

Γρήγορο και διαιτητικό ψωμάκι που μπορείτε να κάνετε ό,τι παραλλαγή σας κατέβει στο κεφάλι. Εδώ έχω την πολύ βασική συνταγή με την οποία μπορούμε να φτιάξουμε ψωμί, ψωμάκια, πίτες, ρολά, μπέγκελς, πίτσα, καλτσόνε και άλλα. Το ένα 8ο της συνταγής είναι περίπου 100 θερμίδες.
#2020 #δίαιτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8 μερίδες
  1. 165 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 225 γργιαούρτι με 0% λιπαρά (τύπου φάγε)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μέτριο μπολ βάζουμε το αλεύρι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενωθούν τα υλικά και μετά ζυμώνουμε με τα χέρια. Περίπου δύο λεπτά. Αν η ζύμη κολλάει πολύ και δεν μπορούμε να ζυμώνουμε προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα μια κουτάλια την φορά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Διαιρούμε την ζύμη σε 8 κομμάτια και φτιάχνουμε ό,τι σχήμα θέλουμε. Εμένα μου αρέσει να αλείφω και με λίγο αυγό για να παίρνουν ωραίο χρώμα.

  2. 2

    Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 10-15 λεπτά ή αναλόγως πως φαίνεται το χρώμα τους.

  3. 3

    Προσθέτω εδώ και πίτες νάαν που έφτιαξα πρόσφατα με την ίδια ζύμη (συνταγή προσεχώς).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Katerina Stergiopoulou
στις
Los Angeles

Σχόλια (3)

Konstantina_k
Konstantina_k @konstantina_k
Φοβερά φαίνονται και τα ψωμάκια και οι πιτούλες σου..και με δύο υλικά δεν το ειχα δει..Ευχαριστούμε..

Παρόμοιες συνταγές