Tongseng daging sapi + kentang

Name: Tongseng daging sapi + kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 butir kentang ukuran besar; secukupnya Kobis; 1 buah tomat ukuran besar; 3 buah cabe rawit merah (iris); 2 batang serai (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk angka 8; 1 buah Santan instan; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Sejumput jinten; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 cm pala; 1 cm jahe; 1 cm kunyit

Dian Hana Saraswati @saraswatidian14

Tongseng daging sapi + kentang

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Dian Hana Saraswati @saraswatidian14

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

500 grdaging sapi
2 butirkentang ukuran besar
secukupnyaKobis
1 buahtomat ukuran besar
3 buahcabe rawit merah (iris)
2 batangserai (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk angka 8
1 buahSantan instan
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Sejumputjinten
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
1 cmpala
1 cmjahe
1 cmkunyit

Cara Membuat

1

Cuci daging sapi, iris daging ukuran dadu, rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama. rebus kembali dengan air baru hingga setengah matang kurang lebih 20 menit. Sisihkan
2

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan cabai. Masak hingga harum
3

Masukkan daging yang telah di rebus beserta air kaldunya. Masukkan kentang. Kecilkan api. Tunggu hingga daging empuk
4

Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
5

Masukkan irisan kobis dan tomat. Tunggu hingga sayuran layu. Matikan api. Bisa taburkan bawang goreng di atasnya

Herliani ✅ memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian Hana Saraswati @saraswatidian14

pada 12 Juni 2020 02.52

Komentar

Resep Serupa

Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Bingung mau bikin apa lagi buat buka puasa .. dah cuss masak ini dong

Ghea Octo Samara
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Saluna Mahira
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Punya daging sapi bingung mau di masak apa jadi qt bikin tongseng aja ..

Siska Amelia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Suami yang dlu tinggal di Jakarta suka makan tongsengSekarang minta dimasakin tongseng tp dsni ga ada daging kambing diganti dech ma daging sapi 😊#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Azmîyåtûl Mūrtåfîãh
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Azkadina Adeline Keisha
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Qurban bulan ini kebetulan dapat daging sapi. mau bikin tongseng yg simpel karena termasuk jarang masak ini

Riska Adia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Bunda Ririn
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Sebenarnya suami minta dimasakin tongseng kambing , eh adanya daging sapi ngk apa2 deh yuuk kita eksekusi....😊Sebelum menjadi tongseng sebenarnya sdh bisa dinikmati namanya gule..kalau dijadikan tongseng gule dimasak lagi ditambah sayur kol dan sdkt bumbu😄

rika
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Kuahnya bikin seger , ada kobisnya jadi sensasi seperti makan sup yang berbeda he

Riyan Setiani
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Tongseng ini lumayan lembut dagingnya, santan juga meresap dan rasanya enak. Silahkan direcook.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityBarabai#CookpadCommunity_Borneo

Rahimi Castleville
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Ceritanya suami lagi ngidam tongseng 😅 #pejuangGoldenApron2

Mama BibiVaro
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Gabriella Gusti

Rekomendasi Resep Lainnya