Lontong Touco

Sandhita Akita
Sandhita Akita @sandhitaakita

Pengalaman pertama kali nih buat lontong touco. Lebaran kemaren suami request minta dibuatin ini😑 Dengan segala tenaga dan upaya, akhirnya jadilah lontong touco perdana dan langsung jadi favorit aku dan suami ❤️ Oh iya, lontong ny aku buat sendiri juga ya! Ada di resep selanjutnya. Selamat mencoba😊

Lontong Touco

Pengalaman pertama kali nih buat lontong touco. Lebaran kemaren suami request minta dibuatin ini😑 Dengan segala tenaga dan upaya, akhirnya jadilah lontong touco perdana dan langsung jadi favorit aku dan suami ❤️ Oh iya, lontong ny aku buat sendiri juga ya! Ada di resep selanjutnya. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grCabe hijau
  2. 1 buahwortel iris kotak / sesuai selera
  3. 100 grbuncis iris serong
  4. 3 buahtahu putih potong dadu (digoreng)
  5. 100 grPete
  6. 100 grrimbang
  7. 1/4 kgayam potong kecil
  8. 250 grsantan kental / Santan instan Kara
  9. 3 sdmtouco
  10. 500 grair
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap (boleh skip)
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh
  16. Secukupnyaasam jawa
  17. Bumbu Halus
  18. 10 butirbawarng merah
  19. 7 siungbawang putih
  20. 3 butirkemiri
  21. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dipotong kecil dan tambahkan air.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan wortel, buncis, rinbang, pete dan tahu. Aduk dan Tunggu hingga mendidih lagi.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan touco dan santan kental. Beri garam dan penyedap sesuai selera.

  5. 5

    Setelah mendidih, cek rasa. Jika sudah pas, silahkan dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandhita Akita
Sandhita Akita @sandhitaakita
pada
follow ig @dnj_kitchen
Lebih banyak

Komentar

desi harjanti
desi harjanti @cook_23808906
Lontongnya potongannya bagus banget mba,, gmana cara bikinnya sampai teksturnya bisa begitu?

Resep Serupa