Tourbillon de Spaghetti à l'ail et parmesan

mickayo
mickayo @mickayo
Lyon

Viva italia ! c'est croquant, fondant et gourmand mais surtout interdit pour une soirée romantique 😅🧄🧄 juste comme ça ou avec une salade 🤤
#lacommunauteentablier
#brigadesaucebarbecue
#5max

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Ingrédients

15 min
4 personnes
  1. 250 gspaghetti
  2. 3oeuf (2 entier + 1 jaune)
  3. 2-3 goussed'ail
  4. 60 gparmesan
  5. Huile d'olive
  6. Sel, poivre

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Cuire les spaghetti le temps indiquer sur le paquet dans un volume d'eau salé. Dans un bol mélanger l'ail finement émincer, le parmesan les deux œufs entier et un jaune d'oeuf en plus

  2. 2

    Égoutter les pâtes et rincer les à l'eau froide pour stoper la cuisson. Et ajouter dans la préparation lorsque les pâtes sont bien froide

  3. 3

    Dans une poele verser de l'huile d'olive à feux moyen. Rouller les spaghetti à l'aide d'une fourchette et d'une cuillère puis faite frire 2 minutes de chaque côté. Deposer sur un papier absorbant après avoir obtenu une belle coloration

  4. 4

    Deposer dans un plat et sopoudrer de parmesan. Bon appétit !!

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Ecrit par

mickayo
mickayo @mickayo
le
Lyon
je suis juste un amateur qui aime cuisiné. hésitez pas à donner votre avis ou votre retour si vous essayez une de mes recettes 😁
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