Ingrédients

15 min + -
4 per + -
  1. 3poivrons verts
  2. 3poivrons rouges
  3. Sel
  4. 1filet de vinaigre
  5. 1/2 verred'huile (pour la cuisson et l'assaisonnement)
  6. 1 poignéed'olives noires

Instructions de cuisine

15 min + -
  1. 1

    Lavez, égouttez et essuyez les poivrons.

  2. 2

    Placez les poivrons sur un plateau allant au four puis badigeonnez les d'huile.

  3. 3

    Allumez le feu supérieur du four, une fois le four chaud Enfournez les poivrons.

  4. 4

    Retournez les poivrons pour une cuisson homogène.

  5. 5

    Mettez les poivrons cuits dans un sac plastique pour que la peau se détache plus facilement.

  6. 6

    Une fois les poivrons refroidis et peler, ôtez les pépins aussi.

  7. 7

    Découpez les poivrons en morceaux puis les assaisonner et les agrémenter d'olives noires.

  8. 8

    Servez la salade fraîche.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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