Paso a paso
- 1
Colocamos la manteca pomada en un recipiente junto con el azúcar, la ralladura del limón, el jugo de 1/2 limón y la esencia de Vainilla, mezclamos hasta hacer un arenado.
- 2
Una vez que tenemos el arenado colocamos de a 1 los huevos integrandolos correctamente a la preparación
- 3
Una vez integrados los huevos vamos colocando la harina previamente tamizada hasta conseguir una masa blanda! Pero maniobrable! NO la amasamos! Solo unimos hasta que quede uniforme!
- 4
Una vez conseguida la masa! Hacemos un bollo y lo colocamos en film y lo llevamos a la heladera por 30 minutos!
- 5
Sacamos de la heladera y estiramos en el molde deseo!
- 6
Derretimos el membrillo o la batata en una sartén u olla ! Hasta conseguir un Dulce de consistencia más bien blanda! (Como puré)
- 7
Colocamos el dulce sobre la masa ya estira en el molde. Decoramos a gusto y llevamos al horno medio por 30 minutos aprox o hasta que la masa esté dorada!
- 8
Retiramos del horno y dejamos enfriar! Desmóldamos y a disfrutar!!!
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