Jangan Tahu Ikan Asap

Septi Mutia Handayani
Septi Mutia Handayani @KhairaPandega22
Yogyakarta

Nyenengin orang rumah yang doyan banget ikan asap

Jangan Tahu Ikan Asap

Nyenengin orang rumah yang doyan banget ikan asap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4 kiloikan asap
  2. Secukupnyatahu putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe keriting
  6. Secukupnyakunyit, laos, sereh, daun salam dan daun jeruk
  7. 2 buahsantan instan (kara)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyapenyedap
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Saya goreng ikan asap menggunakan minyak yang sangat sedikit untuk menghilangkan sedikit bau

  2. 2

    Potong tahu sesuai selera dan goreng hingga setengah matang

  3. 3

    Membuat bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, ketumbar, dan kunyit

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu tambahkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Masukkan air dan 1 santan terlebih dahulu hingga sedikit mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan asap beserta tahu

  7. 7

    Masukkan 1/2 atau 1 bungkus santan yang kedua

  8. 8

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap

  9. 9

    Pastikan sudah matang sempurna dan cek rasa

  10. 10

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi Mutia Handayani
Septi Mutia Handayani @KhairaPandega22
pada
Yogyakarta
Humble bee 🐝
Lebih banyak

Komentar (6)

Septi Mutia Handayani
Septi Mutia Handayani @KhairaPandega22
Jangan itu bahasa jawa dari sayur mbak 🤗

Resep Serupa