Tahu telur khas Malang

vertikaws
vertikaws @ven_kitchen
Tangerang

Beberapa hari terakhir kangen banget sama makanan jaman kuliah di Malang. Salah satunya ya tahu telur ini. Akhirnyaa setelah cari2 penjual petis udang baru deh kesampean bikinnya.

Tahu telur khas Malang

3 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari terakhir kangen banget sama makanan jaman kuliah di Malang. Salah satunya ya tahu telur ini. Akhirnyaa setelah cari2 penjual petis udang baru deh kesampean bikinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirTelur
  2. 1 kotakTahu ukuran sedang
  3. 1 batangDaun bawang , iris tipis
  4. 2 genggamKacang goreng
  5. sesuai seleraCabe
  6. 1/4 sdmpetis udang
  7. sesuai seleraKecap
  8. Gula
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk
  11. Air
  12. Toge panjang, siram air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu menjadi kotak2 kecil

  2. 2

    Kocok telur & irisan daun bawang, tambahkan garam & kaldu bubuk

  3. 3

    Masukkan potongan tahu ke kocokan telur, goreng hingga matang.

  4. 4

    Untuk sambal kacangnya, ulek kacang, cabe, garam, gula & petis udang. Kalau sudah halus tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan lalu tambahkan kecap.

  5. 5

    Sajikan tahu telur diatas piring, sirami dengan bumbu kacang. Dengan toge panjang & bawang goreng sebagai pelengkap.

  6. 6

    Tahu telur khas malang siap disajikan, bisa dimakan bersama lontong atau nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vertikaws
vertikaws @ven_kitchen
pada
Tangerang
new mom with baby girlgak jago masak, tp suka coba coba 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa