Ensalada mediterránea 2

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Hoy amanecí extrañando Marsella y a mis amigas de allá y además tengo calor, así que prender la estufa no era opción. Me hice esta ensalada con todo lo que encontré en mi alacena que me llevara un ratito de vuelta a mi Massilia querida. #salado #delantaldorado

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Ingredientes

5 minutos
1 persona
  1. 1corazón lechuga romana
  2. 1puñito aceitunas kalamata
  3. 1 cdatomate deshidratado en aceite con hierbas, fileteado
  4. 1 tazagarbanzos (de lata)
  5. 1 chorritovinagre de vino tinto
  6. 1 chorritoaceite de oliva
  7. al gustoflor de sal
  8. al gustopimienta negra recién molida

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Partir la lechuga con las manos y ponerla en un tazón.

  2. 2

    Ponerle los garbanzos escurridos por encima.

  3. 3

    Acomodar las aceitunas sobre los garbanzos.

  4. 4

    Hacer lo mismo con los tomates

  5. 5

    Rociar con el vinagre y el aceite, salpimentar y servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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