Bobor Daun Singkong dan Terong

Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Seger-seger sedap, apalagi mendung dan hujan pisan. Hihi. Sayur ini bisa jadi kesayangan keluarga. 😁🙏💕
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong (kasih sedikit garam) sampai empuk. Setelah dingin, tiriskan, peras dikit dan iris-iris. Potong terong. Haluskan bumbu, sambil mendidihkan air di panci.
- 2
Masukkan bumbu halus ke air mendidih, tunggu sebentar.
- 3
Masukkan daun singkong dan terong, tunggu hingga empuk. Tambahkan santan, gula, garam, tes rasa. Siap dihidangkan. Sebenarnya kalau didiamkan beberapa jam, lebih enak. Masak pagi, untuk makan siang.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bobor Daun Singkong
Minggu pagi yang mendung, Ndak ada persediaan sayur di kulkas liat daun pohon singkong dipekarangan wah... cocok nih buat sayur bobor . Capcus... lah...simpel seger.. dengan lauk tempe goreng dan sambal terasi.. so nyummy. Resep ini tanpa cabe karena ada balita. Yang pengen pedes bisa ditambah cabe rawit.


Bobor Daun singkong terong
Source: Happy EndBerhubung punya stock daun singkong yg udh direbus, hari ini saya masak bobor 😍🤤Masak tanpa minyak#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_HappyEnd#WongKitoGalo#Fooftographyclub#CookpadCommunity_Sumbar


Sayur bobor tauge kedelai
Kgn bgt sama sayur ini,selain rasnya yg enak dan seger sayur ini mudah dibuat,sangat cocok dihidangkan dgn Ikan atau tempe goreng,dan jga jgn lupa sambalnya#Cabeku#thenextlevel


Bobor Daun Singkong
Nostalgia makan sayur ini, dulu kenal waktu jamannya masih kuliah di Semarang, masyaa Allaah enak dan seger...Setelah 11 tahun baru makan sayur ini lagi, baru pertama kali bikin ini Alhamdulillah yummy... yuk dicoba !!!


Bobor Daun Singkong mix Terong
Masih belum jelajah pasar jadi manfaatin apa yg ada disekeliling rumah aja. Nemu resep sayur enak ini di resep mba Endah,. cuzlah bikin buat meramaikan pekan recooknya #GenkPejuangDapur di #RememberGenkPeda_HappyEndSemoga mba Endah dan klga selalu sehat ya mba...🥰Source : Happy End#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay


Bobor Daun Singkong dan Tahu
Sejak kecil ini sudah jadi makanan favorit saya, tapi karena sedang menghindari santan, jadi santan saya skip, diganti dengan penambahan kemiri. Bila menggunakan santan/fiber creme bisa mengurangi jumlah kemiri dari resep ini :) #PejuangGoldeApron2


Bobor Daun Singkong
Mulai suka sayur bobor karena liat Instagram @dhilasina dan memang dari kuah kencurnya bikin hangat badan, suami aja jadi suka sayur besantan karena sering dimasakin Bobor. Sayuran tekstur keras seperti bayam, kangkung, daun singkong, dan lainnya pas dibobor jadi enak plus kuahnya sedap. Yuk cobain resepnya.#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook


Sayur bobor bayam dan terong
Sayur kesukaan dari jaman kecil, kebetulan lagi bosen sama sayur yg bening2 jadi bayamnya dibuat bobor aja.


Sayur Bobor
Lihat postingan teman di sosmed sayur ini, jadi terbayang2. Langsung pagi2 kepasar cari bahannya.... dan untungnya Mr Suami doyaaaan dong😁😁 padahal blom pernah makan jenis sayur ini.


Bobor bayam bawang kencur
Ini sayur yang simple banget ,,, cm 10menit buat masak nya, tapi rasanya seger dan cocok di lidah saya 😁


Bobor daun singkong
sayur kesukaan suami...jadi sering request sayur ini...


Bobor Singkong Rebung
Masakan khas Ibu saya yg berasal dari Solo. Dan semua anaknya pun suka sayur ini, meskipun mungkin ada yg menurut beberapa orang aneh, karena singkong kok disayur. Yang penasaran bisa mencoba sayur ini. Paling cocok masaknya tidak pedas, dimakan dengan sambal bawang (cabai bawang matang)dan ikan asin. Setiap ada anak yg pulkam, minta dimasakin sayur ini.#PejuangGoldenApron3#Week4#CookpadCommunity_Lampung


Bobor Daun Singkong Mak e
Ini resep bobor dg bumbu paling mudah dan anti ribet ya Bun. Saya ngga pake kencur krn didapur ngga ada 😁. Sayur ini bakal lebih nikmat kalo di tambahin ebi Bund, apalagi makannya pake sambel dan ikan asin, duh nambah2 mulu si Abang 😁.


Bobor Daun Singkong
Lama banget pengen masak ini,tapi tiap ke pasar g pernah nemu daun singkong. Dan hari itu,bisa nemuin daun singkong tuh raaassaaanya bahagiaaa sekali, sampai2 teringat sahabat aku Robiatul, yang selalu mengingatku melalui sayur daun singkong.Hari ini tepat sahabat aku mengadakan pesta pernikahan di Makassar dan aku g bisa datang karena itu melalui sayur singkong ini aku ingin mengucapkan i really happy for you :") sahabat dolphinoku.Makasi selalu mengingatku saat kamu melihat sayur daun singkong :"")Maaf kalau drama😂sekalian belajar buat praktek nulisOke maricus ke resep


Bobor Daun Singkong
Daun Singkong selain banyak gizi nya juga mudah di dapat kanDulu ibu suka masak daun Singkong tidak hny di masak itu2 saja, banyak masakan ibu yg berbahan daun SingkongWalaupun ibu setiap masak selalu dgn bumbu2 yg simple, tapi rasanya mantap, selain di masak bobor ibu juga suka masak daun Singkong di campur dgn nangka muda, pokoknya masa2 itu walau makan hanya dgn sayur Singkong dan tempe goreng masakan ibu, rasanya sangat2 istimewa. Jadi kangen ibuku ☺😘#SemuaTentangibu#Sayurkesukaanibu#saturesepsatupohon#teamtrees
![Chomchom [ Zaheera Salma ] Chomchom [ Zaheera Salma ]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab707a68745a70b3/16x16cq50/avatar.jpg)

Bobor Daun Singkong
Bumbu ini bisa dibuat bumbu tutut sebutan dr keong sawah di sunda, rasanya gurih sedap persis masakan ibu di jawa. Bobor emang salah satu sayur yang digemari di jawa 🥰Source : @AmbarShaf#BandungCooksnap4_AmbarShaf#CookpadCommunityBandung


Bobor Daun Singkong / Ketela
Resep yang lumayan gampil buatnya menurut saya sebagai pemula, alhamdulillah approved by paksu juga.Bobor ini termasuk salah satu sayur yang paling sering saya makan ketika kecil 😂#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Malang#sayurdapurjessie#intipdapurjessie


Bobor Daun Singkong
Salah satu menu masakan rumah yang paling comfort, dan menjadi menu #FavoritKeluarga salah satunya bobor daun singkong, kalau bikinan ibuk enak, sekarang ngerantau yg dikangenin bobor daun singkong juga, jadi bikin buat mengobati masakan emak, simpel tapi dipadu padankan ama ayam goreng dan sambal terasi mantepp banget#GAS2025


Bobor Daun Singkong
Sayur favorit Bapak ini mah. Bobor daun singkong dijodohin sama sambal,, eummm udah nggak nyari yg lain deh kalo buat Bapak. Simple kan?!!😄Yang bikin lama mah rebus daun singkongnya, suka nggak telaten akunya..eheheeDaun singkongnya metik dari kebun sendiri. Alhamdulillah kalo musim hujan gini sayur"an di kebun tumbuh subur. 😅Jadi kagak usah beli dahh.


Sayur Bobor / Sayur daun singkong 🤗
Ceritanya lagi kangen sama ibu 😔,beliau kalau masak sayur ini nikmat sekali ,jadi masak ini deh, sederhana tapi bikin nambah /tanduq 😁#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019


Sayur bobor daun singkong
Karna tadi udah ngepost sambal ikan asin nya.. Ini nih sekalian ngepost resep pasangan nya 😁 🍀🌱🍲


Bobor daun singkong
Ini sayur faforit dikeluarga saya. Mulai dr yg dewasa sampai anak2 doyan semua. Krna ini sayur rasanya memang ga pedes jadi saya sukanya kalo masak bobor dicemplungin cabe rawet utuh. Biar makin semangat ngunyahnya😀. Sayur ini cocoknya dimakan pake ikan asin goreng mendol tempe sama sambel korek.


Sayur bobor daun singkong
Sayur ini bisa di tambah jagung manis serut yaa dear .......Atau sayurnya bisa di ganti dengan sayur bayam .


Bobor Daun Singkong
Ini adalah menu olahan daun singkong favorit keluarga saya.Pertama kenal menu ini dari Ibu. Kalau Ibu masak ini, pasti semua penghuni rumah makannya lahap. 😁Tips :Hanya gunakan daun singkong yg muda ya Mom, karena kalau daun singkong yg tua rasanya pahit.


Bobor Kangkung
Salah satu menu masakan buatan ibu saya yg ngangenin. Rasanya suegeerr apalagi klo dimakan pake ikan asin sm sambel terasi, nyaaamm..!!!


363. Bobor Daun Singkong dan Manisa
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh...Kalau boleh menulis #SuratUntukIbu , rasanya ingin bilang kalau putrimu ini rindu banget ingin bertemu dgmu buk.Masih inget bagaimana dulu ibu selalu menyempatkan bikin sarapan untuk keluarga sebelum berangkat bekerja.Dan, meskipun kesempatan beliau full memasak adalah hari Minggu, tapi apapun yang beliau bikin pasti enak. Makanya, saya dari kecil itu sudah gembul, karena doyan sekali makan masakan ibu, apapun itu.Salah satu masakan ibu yang saya sukai adalah sayur bobor daun singkong yang dipetik dari kebun. Kalau sekarang harus kepasar dulu, kalo nggak, nitip penjual sayur duluMakan nasi pake sayur bobor, paling cocok disandingkan dengan lauk ikan asin atau ikan pindang + sambel n kerupuk. MasyaAllah nikmaaat gitu rasanya, apalagi dimakan pas hujan lg turun 🤭. Yaa Allah ngehalu🙈...jadi makin kangen sm ibu kan 😌😌I Love you Ibu. Semoga ibu bahagia dan tenang "di sana" 🤲🤲#BalonChallenge


Bobor Daun Singkong Teri
Kemarin di tukang tahu lewat ada yg jual daun singkong juga, 1 iket hanya 1000 rupiah masyaAllah, keingetan mama suka bikin bobor enak bgt, jadi pengen nyoba bikin


Bobor Lembayung
Assalamualaikum, tadinya mau cooksnap masakan mbak he's, tapi apalah daya ga sempet 🙏🙏 dan Alhamdulillah masak ini yg mewakili B (bawang) L (Lembayung) jadi ga bolos setor PR dah 😁😁#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#balonchallenge_Week26


Bobor Daun Singkong
Tensi rendah pas cek di puskesmas,, makanya langsung aja buat sayur bobor daun singkong buat naikin tensi hehehe.. mudah kok buibu..


Bobor daun singkong
Ceritanya gemes lihat daun singkong yang seger seger di belakang rumah, jadilah kepikiran mau dimasak besuk pagi uprek uprek sebentar beres.#ModalBumbuDasar#AntiRibet#3weekschallenge

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12872110
Komentar