Mujaer acar kuning ala aku
Masakan ini nostalgic banget...karena duluu aku paling suka kalo ibu masak ikan dorang bumbu acar kuning ini... Enaakk bangets... Sekarang setelah nikah akupun suka masak ini... Meski bumbunya reka2 sendiri (krn sampai ibu gak ada aku gak pernah nanya resepnya),, alhamdulillah suami dan anakku suka... Eee,, tp krna disini gak ada ikan dorang,, jadi dorangnya aku ganti mujaer yaa...😁
Mujaer acar kuning ala aku
Masakan ini nostalgic banget...karena duluu aku paling suka kalo ibu masak ikan dorang bumbu acar kuning ini... Enaakk bangets... Sekarang setelah nikah akupun suka masak ini... Meski bumbunya reka2 sendiri (krn sampai ibu gak ada aku gak pernah nanya resepnya),, alhamdulillah suami dan anakku suka... Eee,, tp krna disini gak ada ikan dorang,, jadi dorangnya aku ganti mujaer yaa...😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Cuci sampai bersih (masing2 aku potong jd 2, krn anakku gak mau kalau dibiarkan utuh), lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih mentimun. Belah 2, buang isinya lalu potong korek api. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sere, bawang merah, cabe rawit dan mentimun. Aduk.
- 4
Tuang santan, beri cuka, garam dan gula (Garam dan gula dikira2 aja sampai dirasa pas). Masak sampai mendidih. Matikan api, lalu tambahkan ikan goreng.
- 5
TIP MENGGORENG IKAN: panaskan minyak, beri 1sdm terigu, aduk sebentar lalu goreng ikan seperti biasa. Alhasil ikan tidak lengket dan tidak meletup2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mujaer Acar Kuning Mujaer Acar Kuning
Biasanya sih pake ikan dorang, berhubung gak ada... ya udahlah pake ikan mujaer aja... (alesan, aslinya sih karena Dorang mahaaaal... ehehe)
-
Mujaer Acar Kuning Mujaer Acar Kuning
Ceritanya ga punya bahan makanan lagi di kulkas, tinggal mujaer ini kmrn beli buat gendra, biasanya suka ikan bakar, abis dibikinin eh ga mau, maunya cuma lele.. 😌Yasudalahya, sisanya dibikin acar kuning aja, bisa buat lauk serumah.. 😁Maap potonya jelek, bukan keahlian sy bikin makanan cantik atau sajikan cantik.. Ini juga uda diambil pp buat makan.. Hehe 😜
-
Mujaer bumbu acar kuning Mujaer bumbu acar kuning
tdi pagi liat mujaer seger2 bgt,, belilah skitar 650gram, 2ekor lumayan gede.. kpikiran mo dibumbu acar aja.. kayana enak dan memang enakk hehehe.. source mbak irma rifa, hanya ak modif sdikit sesuai selera.. enakk deh, kaya resto punya kata bapake 😂😂😂 cekidot..
-
Mujaer Acar Kuning No Ribet Mujaer Acar Kuning No Ribet
Ini resep dapet dari tetangga (budhe Hari) yang super pinter masak, dan saya sering kecipratan masakannya hihii... Ahamdulillah... Terimakasih budhee... ^^
-
Mujair acar kuning Mujair acar kuning
Lagi kepengen masak yg jarang jarang dimasak, pas kepasar kepikir acar mujair, voila jadi deh
-
-
-
Mujaer Masak Acar Mujaer Masak Acar
Hari ini ibu nginep dirumah... keinget bgt kalo ibu suka bgt acar mujaer... well... akhir nya bikin deh... toh bahannya simple aka
-
Mujaer pesmol acar Enak Mujaer pesmol acar Enak
Bingung mujaer mau diapain di masak bumbu pesmol Acar Yummy, enakk
-
Acar mujaer Acar mujaer
Ini resep dari ibuku, soalnya suka banget ibu bikin acar ikan,tapi biasanya ikan cukil, Kali in aku bikin acar mujaer, aku kalo masak bumbunya ga ada aturan pasnya, disesuaikan saja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar