Dulce de mango verde con leche
Kilmeny @cook_1113595
Hola, esta receta es muy buena, cuando tienes unos mangos verdes que están demasiado ácidos o tiernos como para comerlos por si solos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pelan los mangos y se cortan en cuadritos, se ponen al fuego con agua, que el agua los cubra, añadimos un vaso de azúcar al agua, dejamos hasta que empiece a hervir.
- 2
Luego cuando ya ha perdido un poco de agua, agregamos el resto del azúcar y la leche y vamos revolviendo, así durante unos 5 min.
- 3
Luego lo ponemos a fuego lento y dejamos por otros 15 min, en los cuales lo vamos revolviendo cada 5 min. Tomará una consistencia "amelcochada"
- 4
Al terminar quedará un dulce muy parecido al de fruta bomba, pero de mango.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kilmeny le encantará ver cómo quedó.
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