Rajungan Asam Manis Pedas

Karena garis keturunan dari Ibu saya yang orang pesisir pantai, jadi di keluarga kita sering makannya Rajungan, malah enggak pernah Ibu dulu masak Kepiting. Rajungan itu lebih gurih, enak. Manis dagingnya 😍 dirumah dulu biasanya cuma dicuci bersih, taburi garem dikit trus dikukus. Langsung makan sama nasi atau sayur asem kuning, Yumm
Rajungan Asam Manis Pedas
Karena garis keturunan dari Ibu saya yang orang pesisir pantai, jadi di keluarga kita sering makannya Rajungan, malah enggak pernah Ibu dulu masak Kepiting. Rajungan itu lebih gurih, enak. Manis dagingnya 😍 dirumah dulu biasanya cuma dicuci bersih, taburi garem dikit trus dikukus. Langsung makan sama nasi atau sayur asem kuning, Yumm
Cara Membuat
- 1
Kukus atau rebus Rajungan yang sudah dibersihkan selama kurang lebih 10 menit.
- 2
Tumis Bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum. Masukkan irisan tomat, potongan jagung, tuang air rebusan rajungan, masukkan daun jeruk daun salam, geprekan sereh, saos tiram, saos sambal, saos tomat, aduk aduk. Tunggu mendidih, masukkan rajungan. Masukkan bumbu penyedap, garam. Gula merah, air asem. Cek dan koreksi rasa.
- 3
Bon Appetite.
- 4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rajungan Asam Manis Rajungan Asam Manis
Rajungan ini mirip kepiting. Tapi hidupnya di laut. Ciri khasnya kulitnya bertotol totol. Dagingnya manis dan kesat seperti kepiting. Rajungan dijumpai musiman aja. Gak seperti kepiting yang ada tiap saat. Kalau dimasak asam manis, saya suka yang kuahnya sedikit aja cenderung kering. Jadi mantappp.#berburucelemekemas#resolusi2019#resep1 Beta Asmoengin -
Rajungan asam manis Rajungan asam manis
Hewan lucu ini cuma bisa hidup di laut , mirip kepiting bedanya kalau kepiting bisa hidup di dua alam dan udah banyak diternakin , rajungan dagingnya lebih manis dan empuk. Aninditya Esti Pratiwi -
Rajungan asam manis Rajungan asam manis
Rajungan dan kepiting sekilas memang hampir mirip. Namun sebenarnya ada perbedaan diantara keduanya. Kepiting hidup di darat dan air sedangkan rajungan hanya hidup di air laut. Cangkang kepiting berwarna hijau, sedangkan rajungan ada totol2nya. Daging pada kepiting lebih banyak karena tubuhnya lebih bulat dibandingkan rajungan. Tetapi jika dilihat dari kandungan gizinya, rajungan mengandung protein yg lebih tinggi serta lemak dan kolesterol yg lebih rendah dibandingkan dg kepiting.Nah setelah tahu perbedaannya, sekarang tinggal pilih, bunda mau kepiting atau rajungan nih ?#IdeMasak#ApaIsiKulkasmu#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu39 Martian Prasetyani -
Kepiting Rajungan Asam Manis Kepiting Rajungan Asam Manis
baru kai ini buat kepiting pas kepasar suami tiba2 bawa kepiting rajungan mau gak mau harus diolah biar suami senang tapi berhubung masaknya malam jadinya fotonya rada ga jelas..mari kita masaaak Sonya`s_Kitchen -
Rajungan saos asam manis Rajungan saos asam manis
Belum pernah masak kepiting sama sekali 😅 eh ditawarin rajungan,,,oke langsung aja nyobain masak...ternyata gampang banget dan suami suka ☺ Bunda Masak -
Rajungan asam manis Rajungan asam manis
Cerita nya ad temen yg jual kepiting rajugan ini dan ini kesukaan pak suami DyahAyu -
Rajungan (kepiting) asam manis Rajungan (kepiting) asam manis
Lagi iseng nyoba2 kepiting asam manis mumpung d rumah bnyak kepiting. Karena uji coba, yg d asam manis cm 1 aja yg lainnya cm d kukus d makan pke sambel😂 sofiaiko -
Kepiting asam manis pedas Kepiting asam manis pedas
Sukaaa sekali sm kepiting, mumpung dipasar lg musim, masak ini aja enaaakkk Dyswea -
Kepiting pedas asam manis Kepiting pedas asam manis
Awalnya pgn Makan Kepiting yg kyk di Surabaya Kepiting Asam manis.. tp jauh tmptnya.. Akhirny coba bkin sndiri dechh.. Dan Berhasil.. 😊😍 Novilie -
Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas
Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk.Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Upik Agustia -
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Kepiting Asam Manis ini merupakan resep ke 500 yang kutulis di Cookpad.Aku memasak ini karena anak perempuanku sangat cinta mati dengan kepiting. Walau Nona tidak bisa menikmatinya, setidaknya Mama masih mengingat makanan favorit Nona yang dulu kalau kita makan di resto seafood Papi, Kakak dan Adek harus nungguin kita berdua menikmati dan nyesepin keseluruhan bagian kepiting.Sabar ya Nak..lihat fotonya aja.Baik- baik kuliah jauh dari keluarga.Muach....#PejuangGoldenApron3#CookpadCoomunity_Depok#CookoadIndonesia#seafoodcicilia Cicilia Yustina Salamony -
Kepiting Asem Manis Kepiting Asem Manis
Sebenarnya aku kurang suka sama kepiting soalnyaa dagingnya sedikit cangkangnya aja yg gede..trus makanya juga nyusahin🤣Berhubung jagoan hari ini request buat bukanya mau kepiting asem manis.. langsung deh kpasar trus go kitchenn😄 Ria Aryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar