Lumpia ayam udang kulit tahu

Ken Mulatsih Purnaningrum
Ken Mulatsih Purnaningrum @KenMulatsih

Rasanya deg-degan bgt pas mau bikin makanan kesukaan. Akhirnya bisa :’)

Lumpia ayam udang kulit tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Rasanya deg-degan bgt pas mau bikin makanan kesukaan. Akhirnya bisa :’)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 pcs
  1. 1/2 ekor ayam Fillet(setengah dada dan setengah paha)
  2. 100 gramudang
  3. 1 buahbengkuang
  4. 4 sdmtepung beras
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 buahtelur
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 3 siungbawang putih (haluskan)
  9. 3 sdmkecap asin
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmgula
  13. 1 ikatkucai untuk mengikat lumpia
  14. secukupnyaKulit tahu
  15. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar udang dan fillet paha ayam, fillet dada ayamnya dicincang halus lalu masukkan irisan daun bawang, bengkuang yang dipotong dadu kecil2, bawang putih yang sudah dihaluskan dan bumbu lainnya sesuai resep diatas (kecap asin dkk nya)

  2. 2

    Lalu masukkan telur, aduk rata.. lalu masukkan tepung terigu dan tepung beras. Lalu setelah adonan rasanya sudah pas, guling dengan kulit tahu yang sudah dicelup air.

  3. 3

    Lalu ikat dengan kucai yang direbus sebentar (supaya tidak mudah patah pas mengikat lumpianya). Lalu goreng dan sajikan dengan sambal bangkok. Selamat mencoba :’D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ken Mulatsih Purnaningrum
pada
Suka cobain makanan, suka masak juga :) kalo nggak males suka ada video masaknya di ig : @kenmulatsih 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa