Pelamos y le sacamos las semillas a las mandarinas. Luego las colocamos en la batidora hasta hacer un jugo.

En una olla preparamos el almíbar y luego colocamos las mandarinas batidas en la misma.

Las cocinamos durante 2 horas y se vez en cuando revolvemos y cuando esté espeso cólicos la mermelada en unos frascos esterilizados así caliente como sale y cerramos con las tapas también esterilizadas y los colocamos boca abajo para que se haga un vacío.