Rendang padang

7 orang berencana membuat resep ini
Intan Purnama
Intan Purnama @cook_21509401

Simpel dan enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging
  2. 3 liter Santan kental (3 kelapa)
  3. bumbu halus
  4. 1/4bawang merah
  5. 1 bonggolbawang putih
  6. 3 onsCabe merah kriting
  7. 5 sdmketumbar
  8. 2 bijikemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 batangsereh
  13. 1/2 bijipala
  14. 5cengkeh
  15. 5kapulaga
  16. 5 bungalawang
  17. 3 helaidaun jeruk
  18. bumbu pelengkapap
  19. 1 helaidaun kunyit
  20. 2 helaidaun salam
  21. Garam
  22. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging dan cuci

  2. 2

    Blender semua bumbu bumbu halus,,

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi,setelah itu masukkan santan, daun kunyit dan daun salam,,aduk pelan sampai mendidih(di aduk terua supaya tidaj pecah santan)

  4. 4

    Setelah mendidih aduk sebentar2 sampai keluar minyak,,setelah minyak keluar masukkan daging,,dan aduk lagi...disini sudah bisa ya bun aduk nya gk terlalu sering lagi,,,tambah kan garam dan penyedap rasa.....

  5. 5

    Masak lah rendang sampai semua santan habis dan berwarna coklat/kehitaman.untuk mendapat kan warna yang bagus dan tidak gosong jika bunda memasak pakai gas..pakai lah api yang paling kecil..selamat mencoba..ini cara simpel banget untuk buat rendang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Intan Purnama
Intan Purnama @cook_21509401
pada

Resep Serupa