Γιαπράκια

Popi Fekou
Popi Fekou @cook_21159919
Καρφάς - Χίος

Γιαπράκια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Popi Fekou
Popi Fekou @cook_21159919
Καρφάς - Χίος
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Αμπελόφυλλα με ρύζι & μυρωδικά
Αμπελόφυλλα
  1. 2 ποτήριαρύζι για γεμιστά
  2. 3κρεμμύδια
  3. 1κολοκυθάκι τριμμένο στο πλεντερ
  4. 1πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  5. Μάλαθρο η άνηθο
  6. Δυόσμο
  7. Λίγοκόλιανδρο
  8. 1κνορ λαχανικών
  9. Αλάτι, πιπέρι, λαδάκι

Οδηγίες μαγειρέματος

Αμπελόφυλλα με ρύζι & μυρωδικά
  1. 1

    Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι μπόλικο λαδάκι, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια αρκετά..

  2. 2

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το κολοκύθι και την πιπεριά και τα αφήνουμε να βγάλουν τα αρώματα τους..

  3. 3

    Μετά ρίχνουμε ψιλοκομμένα τα μυρωδικά μας, την κνορ, αλάτι πιπέρι και στο τέλος προσθέτουμε το ρύζι μας και σβήνουμε τη φωτιά αμέσως....

  4. 4

    Αρχίζουμε να τυλίγουμε τα γιαπρακια μας ομοιόμορφα και τα τοποθετούμε στο τσουκάλι μας σαν στρατιωτάκια....

  5. 5

    Όταν τελειώσουμε, προσθέτουμε επιπλέον λίγο λαδάκι... Ξαπλώνουμε ένα πιάτο πάνω τους με λίγο βάρος (π.χ ένα φλιτζάνι νερό) για να μην χαλάσουν με το βράσιμο.....

  6. 6

    Βάζουμε το αντίστοιχο νεράκι (1 φλιτζάνι ρύζι, 2 νερό) έτσι το μετράω εγώ...και τα αφήνουμε να βράσουν τόσο όσο να πιει όλο το νεράκι τους

  7. 7

    Τα απολαμβάνουμε με γιαούρτι ή κάνουμε ένα υπέροχο αυγολέμονο....Καλή ΣΑΣ Όρεξη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Popi Fekou
Popi Fekou @cook_21159919
στις
Καρφάς - Χίος
❤️ Είμαι μια μανούλα που αγαπώ να μαγειρεύω στην οικογένεια μου και τους φίλους μου ❤️ το μυστικό της νοστιμιάς ?? Η αγάπη που βάζω !!!Le Corbusier
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Πανεύκολη Τούρτα για αρχάριους ή βιαστικούς
  2. Γαλατόπιτα σε βάση τάρτας ή flan parisien αλά ελληνικέν
  3. "Τηγάνισα Τρίγωνα Τοστ με Μερέντα – Το Απόλυτο Γλυκό Snack!"
  4. Φιλέτο κοτόπουλου με μουστάρδα και τυρί κρέμα
  5. Τσάι Μέντας - Fresh Mint Tea!
  1. Κέικ υγρό με γλάσο
  2. Ραβανί-ινδοκάρυδο με παγωτό βανίλια
  3. Banoffee
  4. Αρνί κλέφτικο