Pan Relleno 🥖🥖

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Una receta que me dio mi hijo no se de dónde la saco pero con un resultado buenísimo

Pan Relleno 🥖🥖

Una receta que me dio mi hijo no se de dónde la saco pero con un resultado buenísimo

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Ingredientes

  1. Fermento
  2. 1 tazaagua tibia
  3. 50 grlevadura fresca
  4. 1 tazaharina
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. Masa
  7. 1huevo
  8. 1/2 tazamanteca
  9. 3 tazasharina
  10. 1 cucharaditasal
  11. Relleno
  12. 300 grjamón
  13. 300 grqueso
  14. 1tomate cortado en rodajas
  15. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    En un bol grande colocar los ingredientes del fermento y dejar reposar

  2. 2

    Cuando haya leudado agregar allí mismo el resto de los ingredientes, la harina poco a poco, puede que te falte o te sobre amasar hasta que esté lisa, dejar reposar tapada hasta que doble su volumen

  3. 3

    Pasado este tiempo colocar el jamón, el queso, tomate y orégano enrollar haciendo presión, dejar crecer nuevamente

  4. 4

    Cuando haya crecido hacerle cortes pequeños no muy profundos y pintar con huevo batido y llevar a horno medio precalentado hasta que esté dorado

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kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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