Bismillaah...Hari ini bikin lauk dr daging kurban lagi. Kali ini bikin 𝘿𝙚𝙣𝙙𝙚𝙣𝙜 𝘽𝙖𝙩𝙤𝙠𝙤𝙠 ~dendeng balado, lauk sekalian sama sambalnya, biar gak 2 kali kerja lagi bebikinan sambal. Hehe....Pake resepnya mba Intan Andhini. Terimakasih mbak🤗Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12894375#MasakDagingKurban#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Karena suka banget makan - makanan pedas, terutama makanan Indonesia jadi coba deh bikin dendeng balado. kebetulan ada sisa daging dikulkas.ini favorite nya keluargaku loh di jamin ini resep bikin makin di sayang keluarga👌😚

Dendeng balado ini favorit dari kecil dan menu default yang dibuat ibu untuk bekal kalau lagi perjalanan jauh. Selain di rumah, biasanya saya makan dendeng balado di RM Padang. Terkadang ada resto yang dendengnya keras ada yang renyah. Akhirnya saya cari cara gimana bisa bikin daging dendeng yang kering tapi ga keras. Ternyata caranya ditumbuk sampai tipis terus di-oven hingga kering. Makanan ini cocok banget buat stok, terutama untuk santap sahur atau masak pagi yang terbatas waktu. Daging yang sudah dikeringkan bisa dimasukkan ke dalam freezer supaya awet. Yang perlu diperhatikan, proses numbuk irisan daging cukup makan waktu (saya: sekitar 1 jam untuk 250gr daging). Jadi, pastikan waktunya cukup ya.

Pengen makan yang pedas dan gurih, dendeng balado bisa jadi pilihannya.. yukk dicoba moms..#berburucelemekemas

Gara-gara nonton youtube, liat orang lagi santap dendeng balado, jadi pengen buat. Akhirnya baru eksekusi setelah tanya sana sini resep yang pas.

Salah satu olahan daging sapi ala Nusantara yaitu dimasak Dendeng. Dan Dendeng Balado yang satu ini khas masakan dari Minang. Dinamai Dendeng Batokok karena sebelum digoreng ditokok dulu alias dipukul pukul.Yang mau cobain olahan ini silahkan mencoba. Semoga suka.#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#MasakanNusantara#OlahanDagingSapi

kangen masakan padang dendeng balado ini sejak hamil belum bikin lagi sampai si baby 4 bulan.. jadinya bikin deh hari sabtu kemarin..tp Dengan Sambel yg agak kasar..hehe.. sekalian cobain ulekan yg di kasih bu yeni... hehe lumayan juga .. walaupun ga bisa sekaligus nguleknya... tp lumayan deh..hehe .. karena Pengalaman saya pakai handblender selalu halus sambelnya..hihiSekarang pengen cobain yg versi sambelnya kasar .. lumayan berhasil..hehe.Dan baru kali ini ngulek sambil gendong bayi pakai baby carrier..hahaha..Tp yg goreng dagingnya sebagian besar suami yg goreng.. hehhe..karena kalau saya yg goreng khawatir sm my baby kecipratan minyak kakinya 😊Kalau masak dendeng ini, aku jd teringat mama.. Kalau mama ku yg masak EnaK bgd. Sampai-Sampai aku bisa nambah terus makannya.. walaupun dendeng balado ini tidak seenak masakan mama.tp lumayan bagiku untuk mengobati rasa rindu masakan mama atau masakan sumatera barat ini yang tidak bisa dibeli di ireland ini.😔Dan aku ga pernAh bosen makan dendeng ini.OK kita langsung aja yuk liat resepnya 😊Resep ini ku modif sendiri dari blog-blog yg kubaca dan dari video2 YouTube yg ku tonton.. heheTerima kasih blog n video di YouTube

Dendeng Balado pastinya penuh dengan cabe. Tapi kali ini saya akan membuat sesuai lidah keluarga yang gak kuat pedes. Tapi rasanya tetap balado lho. Gak percaya? Yuk coba bikin.

Disaat2 repot sering banget stok masakan2 praktis kaya ini, seisi rumah suka, tinggal masak nasi & sedia aja masakan kering & awet salah satunya dendeng balado ini, apalagi bwt persiapan bepergian jauh misal pulang kampung dijamin praktis & mantul😋😊#KeringTahanSimpan#SolusisiSibuk#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bulan lalau suami ku minta dendeng balado kering dan sekarang dia minta dendeng balado basah.. Karena tangan kanan ku sakit jadi aku ngga bisa memipik kan daging yang penting rasanya enak hehehe

Udah lama banget gk masak dendeng ini..si anak lanang udah berkali-kali minta di masakin dendeng tpi emaknya males terus😄

Sebenarnya saya ngga pinter masak tapi berhubung ada yg ngasih daging dan bingung mau diapain, ampe seminggu itu daging disimpan dikulkas hhe... Akhirnya tanya mama mertua cara bikin dendeng balado kesukaan suami dan ta daaaaaa inilah hasilnya (ngga sesuai resep mertua krn bumbunya ngga ada wkwkwk) tapiii tetep enak 😋