Martabak manis lembut berongga

Joanna Eva
Joanna Eva @cook_2576200
Pontianak

Sarapan martabak manis dari ci Tintin Rayner 👍👍 mantull gaes, saya pakein toping coklat putih 😭😭 masyallah enak bangetttt.... Jadi berdosa karna makannya ga cuma sepotong 😆 hilangla cerita diet 😂😂😂 cuss buat yukk

Martabak manis lembut berongga

Sarapan martabak manis dari ci Tintin Rayner 👍👍 mantull gaes, saya pakein toping coklat putih 😭😭 masyallah enak bangetttt.... Jadi berdosa karna makannya ga cuma sepotong 😆 hilangla cerita diet 😂😂😂 cuss buat yukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan 1 (adonan dicampur duluan)
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 50 grgula pasir halus
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 300 mlair putih
  8. 1/2 sdtragi instan
  9. Bahan 2 :
  10. 3butir
  11. 30 grgula pasir
  12. 3/4 sdtsoda kue
  13. 25 grbutter (saya palmia butter) Dilelehkan
  14. Topping :
  15. Susu kental manis
  16. Meises
  17. Keju parut
  18. Coklat putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1 KECUALI RAGI INSTAN, aduk rata tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus dipukul pukul menggunakan whisk agar udara masuk sebanyak mungkin jadi bisa terbentuk sarang atau rongga2

  2. 2

    Tambahkan ragi instan, aduk rata diamkan 30 menit

  3. 3

    Kocok bahan 1 menggunakan whisk atau garpu sampe gula larut lalu tuang kecampuran bahan 1 sambil diaduk2,

  4. 4

    Lalu masukan soda kue dan margarin leleh aduk rata

  5. 5

    Panaskan teflon, saya pake teflon ukuran 20cm adonannya jadi 3porsi martabak manis ya, harus benar2 panas baru tuang adonan ya, untuk memastikan sudah panas saya biasa tabur gula pasir 3butir, jika gula langsung mencair berarti sudah siap tuang adonan, jika kurang panas adonan akan bantat alias tidak akan berongga

  6. 6

    Tuang adonan tunggu hingga berlubang lubang baru taburi gula lalu tutup sampai matang

  7. 7

    Setelah matang olesi dengan butter dan beri toping 😆👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanna Eva
Joanna Eva @cook_2576200
pada
Pontianak
saya ibu anak 4, yang doyan baking, sambil urus anak bisa baking itu sesuatu yg bahagia banget 😆, makanya senang banget bisa gabung dicookpad, banyak resep yg bisa saya ikutin dan rata rata semua resep yg pernah saya ikut mantulll maknyos 😆😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa