Μεθυσμένο μπριάμ εκ των ενόντων

Μπριάμ πιο δροσερό και νόστιμο από ότι το ξέρουμε!!! Με τέλεια κρέμα γιαουρτιού και ανθότυρου!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣε αυτό το φαγητό η κρέμα κάνει τη διαφορά!!! πολύχρωμο καλοκαιρινό φαγητό με μια νότα δροσιάς στην κρέμα του!! Η συνταγή είναι της Ντ.Νικολάου, πρόσθεσα τις μελιτζάνες και την πράσινη πιπεριά, επίσης όπως βλέπετε στα υλικά δεν έχει πατάτες, όποιος θέλει όμως μπορεί να προσθέσει!!!

Ειχαν μείνει στο ψυγείο διάφορα. Κολοκυθάκια, μελιτζάνες πιπεριές χρωματιστές....Και αφού σε λίγο θα προμηθευτουμε φρέσκα , ειπα μη χαλασουν κι αυτα.Δεν ηθελα να βάλω φούρνο μεσημεριατικα, έτσι η κατσαρόλα εκανε τη δουλεια της ανταξια.Νοστιμιά στο τετραγωνο το αποτέλεσμα!!#Τεταρτη

Το πιο εύκολο, γρήγορο, μαμαδίστικο και μυρωδάτο φαγητό, που εκτός από την μαμά μας, θυμίζει και πολύ καλοκαίρι!! Αξίζει να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή που την απογειώνει η προσθήκη του κουρκουμά και των μυρωδικών! Τα λαχανικά είναι όλα βιολογικά !

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Γίνεται ένα μπριάμ διαφορετικό.Εμένα μου άρεσε πολύ.Δοκιμάστε το.

#μπορούμε

Το πιο νόστιμο μπριάμ που έχετε δοκιμάσει! Ένα κλασσικό υγιεινό φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή σας!

Στη Ζάκυνθο το μπριάμ το ονομάζουμε "μπουτρίδια"Είπα να κάνω εκκαθάριση στο ψυγείο και έφτιαξα αυτό το φαγητό, με ο,τι είχα,βέβαια βρήκα περισσότερες μελιτζάνες,αλλά αυτό δεν με πειράζει! Πιο εύκολο φαγητό δεν υπάρχει!Δίνω τα υλικά ενδεικτικά, επειδή προσαρμόζονται ανάλογα στο τί αρέσει στον καθένα!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Το καθημερινό μεσημεριανό μαγείρεμα είναι ένα "βάσανο", γλυκό μεν, αλλά δεν παύει να είναι "βάσανο". Σκέφτεσαι: τι θα μαγειρέψεις κάθε μέρα, αν θα πετύχει, αν θα τους αρέσει, κ.τ.λ. Αυτό έπαθα και σήμερα. Πριν φύγουν για δουλειά τους ρωτάω: τι να μαγειρέψω; Ότι θέλεις, μου απαντάνε. Άντε τώρα να σκεφτείς εσύ τι να μαγειρέψεις για να αρέσει σε όλους.... Δεν έχω βγει ακόμα για καινούργια ψώνια, ζυμαρικά δεν θέλω να τους ξανακάνω, οπότε λες, τι κάνω τώρα; Η μόνη λύση είναι η κατάψυξη, ανοίγω και παίρνω ότι υπάρχει μέσα...... Το σημερινό φαγητό έγινε εξ ολοκλήρου με κατεψυγμένα λαχανικά (εκτός από πατάτες και κρεμμύδι) και σπιτική σάλτσα. Δεν περίμενα να γίνει τόσο νόστιμο, και το σημαντικότερο δεν περίμενα να τους αρέσει...... Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε....#κυρίωςγεύμα #λαδερά #νηστίσιμα

Υγιεινό φαγητό ειδικά αν δεν το πήξεις στο λάδι και παραλείψουμε εντελώς την πατάτα είναι ιδανικό και για βραδινό!!

Έψαχνα κάποια διαφορετική συνταγή να απογειώσει το μπριαμ και την βρήκα στο Caruso.!!!!!! #χρυσόπιρούνι

Μύρισε Καλοκαιράκι και τα δώρα του πολλά που μας προσφέρει απλόχερα. Λαχανικά και φρούτα σε ατέλειωτη ποικιλία που απολαμβάνουμε με πολλούς τρόπους. Αγαπημένη συνταγή μπριάμ με μια διαφορετική πλούσια κρεμώδη απολαυστική γεύση. #Ιούνιος.

Εύκολο και νόστιμο φαγητό. Αρέσει σε όλους.