Ensalada 🥗 César
Ginette Ojeda @ojedaginette
Esta receta la tengo por el curso de chef 👩🍳 que hice. Y le coloqué mi toque.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar las hojas de las lechugas 🥬 y quitarles la vena con las manos 👐 (para que no se oxiden tan rápido).
- 2
En un bol 🥣 hondo colocar un chorrito de vinagre con mucha agua y colocar las hojas de las lechugas 🥬 para lavarlas.
- 3
En una taza colocar la mayonesa, la mostaza, el aceite, los huevos 🥚 picados, las ramas y la sal 🧂 al gusto y revolver.
- 4
Escurrimos las hojas de lechuga 🥬 y las colocamos en una ensaladera o bol hondo.
- 5
Agregamos los crotones, el queso y la tocinera al gusto.
- 6
Revolvemos y vemos si le hace falta algún ingrediente (crotones, queso o tocineta) y le agregamos un poco más de ser necesario.
- 7
Agregamos el aderezo, revolvemos nuevamente.
- 8
Servimos y disfrutamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ginette Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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Desde que tengo uso de razón me gusta la cocina. De hecho mi mamá 👩🏻 me decía que cuando era pequeña 👧 le decía que yo le cocinaba y le hacía de todo en la casa 🏡 para no ir a estudiar jajajaja.Mi mamá 👩🏻 fue la que me enseñó a cocinar y quería estudiar la cocina a nivel universitario pero lastimosamente en mi país no hay una casa de estudio cómo tal. . . En fin estudié Contaduría Pública y 1 año antes de graduarme hice un curso de Chef 👩🍳 para aprender las técnicas de corte, deshuesar un pollo, etc. la verdad me fascino el curso.La pastelería es la parte que más me gusta.Y sin duda cocinar para mi es un hobby.Me uní a Cookpad desde el 08 de diciembre del 2016 y apenas ahorita el 05 de mayo del 2020 publique mi primera receta.Mis recetas las desgloso en: - Comidas, Postres, Bebidas y Guarnición (son los acompañantes del plato fuerte -carnes rojas, blancas, pescado-).
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