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Ingredientes

30 min
8-10 personas
  1. 250 grmasitas de chocolate (chocolinas/morochitas)
  2. 110 grmanteca
  3. 150 mlcrema
  4. Azúcar normal o glass cant necesaria
  5. Esencia de vainilla
  6. 400 grdulce de leche
  7. 2bananas medianas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Moler las masitas y mezclarlas con la manteca derretida. Colocar la mezcla sobre un molde y formar un leve borde pisando con un vaso para formar una base.

  2. 2

    Meter la base al freezer por 5 minutos y luego colocar el dulce, cortar las bananas en rodajitas y esparcirlas sobre el dulce.

  3. 3

    Batir la crema fría en un bowl previamente enfriado en el freezer, hasta que se le formen ondas. Incorporar el azúcar y la esencia y seguir batiendo hasta que tome forma (no batir demasiado porque se hace manteca).

  4. 4

    Volcar el chantilly sobre el postre y decorar con chocolate rallado o con cacao. Dejar en heladera hasta su consumo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Martu Perales
Martu Perales @cook_24210084

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