Serabi Ala Notosuman (Solo)

Source: Nia Jeffri. Aslinya dibungkus daun. Karena gak ada daun langsung aku gulung. Serabi ini gurih 👍😍.

Bismillah..Udah lama banget penasaran sama Serabi khas Solo ini.. Waktu itu mupeng mau beli, udah ngejogrog di depan parade kuali2 tanah liat yang lagi preparing bakar 😍😍Ehh anakku pada gak sabaran, "Lama itu nunggunya Bunda, ayoo kita jalan lagi. Kapan2 aja makan serabi nya...Huaaaa, batal deh cita-cita makan serabi! 😩😩😩Soooo, demi membayar rasa penasaran hari itu, maka aku mau recook resepnya mba Angken Keenan 😘😘 Sekalian ikut seru2an #GowesBecak_KeBanten moga gak gempor yaah, ehh moga berkenan 😁😁#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Enakkk bangetttt 😍Soalnya mirip serabi notosuman yang asli.. Lembut2 gurih manis topping 😋😋

Sumber : Nia JeffriBismillah... .Beberapa hari aplikasi cookpad saya tidak bisa untuk membuka Inbox, alhamdulillah hari ini udah kena lagi. Dan....ternyata ada pesan cinta dari Mama CP.Jelajah Resep Nusantara kali ini saya mampir ke kota Solo dengan Serabi Notosuman.Serabi Notosuman merupakan salah satu penganan khas Solo yg legendaris yang namanya diambil dari nama jalan.Karena Serabi Notosuman ini bukan resep aslinya, jadilah resep Serabi Notosuman KW dari resepnya mb Nia Jefri.Serabinya lembut dan gurih karena rasa santannya yang kuat pas banget buat temennya ngopi#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#Mingguke23#CookpadCommunity_blitar

Bismillah😊Serabi Solo adalah makanan ringan yang berasal dari Solo,Jawa Tengah.Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek,yang menjadikannya bercitarasa gurih.Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang,nangka atau bahkan meses dan keju bila suka.Srabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Srabi Notosuman).Serabi Solo Ini aku pakai Resepnya mbak @DianaN_17 Resepnya MantuL pisan euy🤤bikin nya lumayan lama dan penuh perjuangan disambi ngasuh Duo Batita pula😂tapi hasilnya langsung habis Dalam sekejap mata😁saking enaknya anak²pun semua suka dan minta di bikin,n lagi🤭oia..aku pakai nya Teflon anti lengket yah,di olesi Margarin tipis² dan menggunakan Api paling kecil,agar tidak mudah Gosong Serabi nya😊daripada penasaran, mending langsung cobain aja yuk Resepnya🤗#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Nia Jeffri @cook_4801703Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,Efek merindukan makan serabi solo, akhirnya eksekusi resep yang udah ratusan purnama di cookmark 😆.Saya langsung buat 2resep, biar jadi buanyak dan puas makannya 😅.Sempat kaget pertama adonannya ga berbuih, auto masukin lagi ragi baru karena curiga pasti gegara si ragi sisa 🙈. Alhamdulillah, 10-15 menit udah berbuih dia, dan pas dituang adonannya berongga.Asli ini enaaak, apalagi dimakan hangat-hangat sambil ditemani secangkir kopi/teh. Untuk topping bisa sesuaikan selera/ stok yang ada dirumah. Saya juga ada yang diisi abon, enak gurih nampol 🙊.Terima kasih resep dan inspirasinya mbak Nia Jeffri, semoga sehat selalu dan semakin menginpirasi 😊.#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang💞Malang, Sabtu-30 Oktober 2021💞

Serabinya enak😋lembuut😚Source : Nia Jeffry#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten

31. Kalo mudik ke Solo pasti beli serabi notosuman. Sekarang nyoba bikin sendiri di rumah. Lumayan mirip lah ya rasanya...Source : nia jeffri cookpad.#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Pingin makan serabi solo tapi gak tw di Palangka Raya ada apa enggak. Krn klo mw ke kota juga msh 1 jam perjalanan,belum puter-puter nyari yg jual,itu pun klo ada. Jd biar hemat bikin sendiri j. Alhamdulillah suami suka,padahal beliau gak suka olahan yg ada santan nya 😁

Kangen sama ini serabi tp kalau mau beli jauh akhirnya coba bikin sendiri pakai resep mbak Nia Jeffri..hasilnya lembut dan enak, hampir mirip sama aslinya #takjilmanis #cookpadcommunity_surabaya #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #serabisurabaya

Source : Nia JeffriIni percobaan ke 2, yang pertama gagal total hihi... Yang ini sukses walaupun bentuknya mini (mengikuti cetakannya sih 😁). Pastinya rasanya enak loh, obat kangen ama serabi solo yang asli 😊#minggu14#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Semenjak tinggal di Bandung, blum pernah lagi makan serabi solo ini. Kalau di Bandung, serabi (surabi) khasnya tebal, dimakan dengan kuah kinca atau dengan topping oncom. Banyak juga sih variasi topping yang lain, tapi lebih sering yang dua itu😄.Serabi Solo ini teksturnya lembut banget, ada sedikit areh di tengah bagian toppingnya, bikin tambah gurih & manis. Biasanya toppingnya ada pakai nangka juga, tapi optional aja ya😊.Cuuss, pasti gak cukup kalo makan 1-2 aja, harus banyaakkk😄 Saya recook di Mbak Nia Jeffri, bikin 2x resepnya soalnya di rumah rakyatnya banyak😁.Yang di bawah resep aslinya ya, tinggal double/triple kalo mau bikin banyak.TIPS : Menggulung serabi dalam keadaan panas beresiko kulit pinggir2nya pecah karena masih garing, jadi tunggu sedikit dingin biar pinggir2nya lembek baru digulung.. Tapi kalau mau digulung panas2 sah2 aja ya😊.#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung