Μέλι με ταχίνι και κακάο 🍯

#2020

Υγιεινά μπισκότα με μέλι, ταχίνι και κακάο, χωρίς ζάχαρη και αυγά.Απολαύστε τα χωρίς τύψεις στο πρωινό σας, ή με τον καφέ σας, θα σας χορτάσουν και θα σας χαρίσουν ενέργεια!!#πρωινό

Τα παιδιά μου λατρεύουν το ταχίνι με κακάο και λόγω του ότι δε συμφέρει να αγοράζω βαζάκια συνέχεια για 6 παιδιά αποφάσισα να προσπαθήσω να φτιάξω μόνη μου αγοράζοντας ταχίνι χύμα που συμφέρει καλύτερα.

#2020

#εύκολο #νόστιμο και γευστικό...συνδυάζεται υπέροχα με φρυγανισμένο ψωμί / τσουρέκι..❤❤

Η συνταγή είναι παραλλαγή της συνταγής "τα μάφινς του γιου μου" της Νίκης Καρά.

#Ελλάδα Πως αλλάζουν τα χρόνια, θυμάμαι την γιαγιά μου να λιώνει το σουσάμι στο γουδί και να κάνει ταχίνι. Να μαζεύει τα αμύγδαλα από την αμυγδαλιά της και μετά να καθόμαστε στα πεζουλάκια ή στα σκαλάκια στην αυλή και με μια πέτρα να σπάμε τα αμύγδαλα. Μετά να τα μουσκεύει/βράζει και να τα ξεφλουδίζει και αφού στεγνώσουν λίγο, πάλι στο γουδί.... Και έρχομαι εγώ τώρα με τα βαζάκια μου και σε 5 λεπτά φτιάχνω το ίδιο γλυκό χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Η γιαγιά μετρούσε τα υλικά με το μάτι ή με την χούφτα, όπως οι περισσότερες παλιές. Κάποια στιγμή και μετά από κάποιες δοκιμές κατέληξα σε αυτήν την συνταγή. Θυμάμαι ότι κάποιες φορές αντί για κακάο έβαζε ελληνικό καφέ σκόνη, αλλά εμένα δεν μου αρέσει, προτιμώ το κακάο. Είναι νηστίσιμο και δεν σταματάς μόνο σε ένα.

Ο χαλβάς του μπακάλη ίσως ο πιο δυνατός απ όλους 💋💖

Είναι ένα γλυκό την κρύα εποχή που έφτιαχνε η γιαγιά μου και αργότερα η θεία μου και τώρα σας το παρουσιάζω εγώ! Εύκολο νόστιμο και γρήγορο !

#νηστίσιμακουλουράκια

Μια απλή συνταγή για ένα γρήγορο #σνακ . Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε στη ζύμη κάποιο αποξηραμένο φρούτο ή ξηρούς καρπούς. Το ταχίνι και το μέλι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι πιο ρευστά. Μπορείτε να τα κόψετε και σε μικρότερα κομμάτια, άρα θα βγουν περισσότερα. Τέλος, αποθηκεύστε τα σε κλειστό κουτί για να διατηρηθούν μαλακά.