Pastel de Zanahoria y Manjar

luisazunigap
luisazunigap @cook_1116424
chile, Limache

Pastel de Zanahoria y Manjar fácil, económico y riquísimo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. Para el Bizcocho:
  2. 1taz aceite
  3. 2 tazaazúcar
  4. 4huevos
  5. 2 tazaharina cernida (usé con polvos)
  6. 3 cdtaspolvo de hornear
  7. 1 tazazanahoria ralladita
  8. 1/2 cdtaclavo de olor en polvo
  9. 1/4 cdtanue moscada en polvo
  10. ralladura de naranja ( 1 o 2 naranjas )
  11. Relleno y Decoración:
  12. Manjar y nueces (me di el trabajo de rallarlas)
  13. si gusta, puede hacer un remojo
  14. 1 tazaagua, azúcar a gusto, palo de canela, y coñac

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Previamente:
    Se prende el horno

  2. 2

    Se ralla la zanahoria y la naranja

  3. 3

    Se enmargarina el molde

  4. 4

    Se hace el remojo

  5. 5

    Se ralla o pica o martillean las nueces

  6. 6

    Entonces
    Se mezcla el aceite, el azúcar y los huevos, hasta que estén espumosos.

  7. 7

    Más la harina (integramos taza por taza) y el polvo de hornear.

  8. 8

    Y finalmente, agregamos la zanahoria y las especias (si gusta puede añadir nueces picadas también en este punto) deberá incorporar estos ingredientes con cuchara de palo

  9. 9

    Vaciamos al molde y llevamos al horno app 50 minutos, debe corroborar cocción con palito de brocheta

  10. 10

    Una vez listo, rebane, remoje, rellene con manjar, cubra con manjar y esparza las nueces.

  11. 11

    Listo !

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

luisazunigap
luisazunigap @cook_1116424
chile, Limache
Desde aquí me he inspirado montones. Me encanta la idea de aprender desde otros lados del mundo. No soy experta, pero cuando quiero, le pongo ganas.
Leer más

Recetas similares