Sayur ceker, ayam dan tahu

15 orang berencana membuat resep ini
Hanung Susilaningtyas
Hanung Susilaningtyas @Hanungsusilaningtyas
Pacitan, Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgceker campur sayap ayam
  2. 1 sachetsecap bango
  3. 5 buahtahu putih, iris jadi 3 lalu goreng
  4. Terasi instan, dipake 1/3 bagiannya
  5. Bumbu:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 sdtketumbar
  9. 3 buahkemiri
  10. 10 buahcabai rawit
  11. 3 buahcabai keriting
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 batangserai, memarkan
  16. 200 mlsantan
  17. secukupnyaGaram dan gula jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam dan ceker terlebih dahulu lalu buang airnya

  2. 2

    Rebus lagi dengan air sedikit saja, sisihkan

  3. 3

    Goreng tahu putih

  4. 4

    Haluskan semua bumbu juga terasi lalu gongso dengan sedikit minyak

  5. 5

    Masukkan ceker dan ayam yang sudah direbus

  6. 6

    Gongso sampai meresap, tambahkan santan biarkan sampai bumbu agak meresap lalu tambahkan air.. tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap sedikit saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hanung Susilaningtyas
Hanung Susilaningtyas @Hanungsusilaningtyas
pada
Pacitan, Jawa Timur
Follow ig : @Han_hanungSemoga resep yang ditulis dapat bermanfaat untuk orang lain 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa